Съдържание
Мокра млечка (Lactarius uvidus)
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (с несигурно положение)
- Ред: Russulales (Russulovye)
- Семейство: Russulaceae (Russula)
- Род: Lactarius (Milky)
- Тип: Lactarius uvidus (Мокра млечка)
- Млечен люляк (наричан още друг вид – Lactarius violascens);
- Сива люлякова гърда;
- Lactarius lividorescens;.
Мокра млечка (Lactarius uvidus) е гъба от род Млечни, който е част от семейство Русула.
Външно описание на гъбата
Плодното тяло на мокрия лактифер се състои от стъбло и шапка. Височината на крака е 4-7 см, а дебелината е 1-2 см. Формата му е цилиндрична, леко разширяваща се в основата. Структурата на крака е здрава и издръжлива, а повърхността е лепкава.
Много рядко се среща този вид гъби, цветът на шапката, който варира от сивкав до сиво-виолетов, може да се нарече отличителна черта. Диаметърът му е 4-8 см, при младите гъби има изпъкнала форма, която с течение на времето става просната. На повърхността на шапката на стари, зрели гъби има вдлъбнатина, както и широка сплескана туберкула. Ръбовете на капачката са оградени с малки власинки и са прегънати. Отгоре шапката е покрита със сивкаво-стоманена кожа, с лек лилав нюанс. На допир е влажен, лепкав и гладък. Това е особено вярно при влажен климат. На повърхността на капачката понякога се появява неясно изразено зониране.
Хименофорът на гъбата е представен от плочи, съдържащи бял прах от спори. Самите плочи имат малка ширина, често са разположени, леко се спускат по стъблото, първоначално са бели на цвят, но с времето пожълтяват. При натиск и повреда върху плочите се появяват лилави петна. Млечният сок на гъбата се характеризира с бял цвят, но под въздействието на въздуха придобива лилав оттенък, освобождаването му е много изобилно.
Структурата на пулпата на гъбите е гъбеста и нежна. Няма характерна и остра миризма, но вкусът на пулпата се отличава със своята острота. На цвят пулпата на мократа млечка е бяла или леко жълтеникава; ако структурата на плодното тяло е повредена, нюанс на лилаво се смесва с основния цвят.
Местообитание и период на плододаване
Гъбата, наречена мокра млечка, расте поотделно или на малки групи, среща се в гори от смесен и широколистен тип. Можете да видите тази гъба близо до брези и върби, плодните тела на острата млечна често се намират във влажни зони, покрити с мъх. Сезонът на плододаване започва през август и продължава през септември.
Годност за консумация
Някои източници казват, че мократа млечка (Lactarius uvidus) принадлежи към категорията на условно годни за консумация гъби. В други енциклопедии пише, че гъбата не е много изследвана и вероятно има известно количество токсични вещества, може да е леко отровна. Поради тази причина не се препоръчва да се яде.
Подобни видове, отличителни черти от тях
Единственият вид гъба, подобен на мократа млечка, е лилавата млечка (Lactarius violascens), която расте само в иглолистните гори.