Както знаете, храната на астронавтите се счита за най-здравословната храна. И това не е случайно. В крайна сметка условията, в които астронавтите са дълго време, са наистина екстремни. Това е стрес за организма, следователно храненето, съответно, трябва да бъде много внимателно.
Здравословната храна за астронавтите, богата на витамини и микроелементи, е предварително обработена за отстраняване на различни микроби и други вредни вещества.
Гамата от продукти за астронавти варира в различните страни. Трябва да се отбележи, че най-разнообразният избор в НАСА. Но в същото време разликите с обикновената земна храна са много незначителни.
Те приготвят храна за астронавтите, разбира се, на Земята, след това астронавтите я носят със себе си в космоса, тя вече е опакована в буркани. Храната обикновено се опакова в епруветки. Оригиналният материал на тръбата е алуминий, но днес той е заменен от многослоен ламинат и коекструзия. Други контейнери за опаковане на храни са кутии и торби от различни полимерни материали. Диетата на първите космонавти беше много оскъдна. Състои се само от няколко вида пресни течности и пасти.
Основното правило на обяда за астронавтите е, че не трябва да има трохи, тъй като те ще се разлетят и ще бъде невъзможно да ги хванете по-късно, докато те могат да влязат в дихателните пътища на астронавта. Затова за астронавтите се пече специален хляб, който не се рони. Ето защо хлябът се прави на малки, специално опаковани парчета. Преди ядене се загрява, както другите продукти, които са в ламарина. При нулева гравитация астронавтите, докато се хранят, също трябва да се уверят, че парчета храна не падат, в противен случай те ще плуват около кораба.
Също така, когато приготвят храна за астронавти, готвачите не трябва да използват бобови растения, чесън и някои други храни, които могат да причинят подуване на корема. Въпросът е, че в космическия кораб няма чист въздух. За да диша, въздухът непрекъснато се пречиства и ако астронавтите имат газове, това ще създаде ненужни усложнения. За пиене са измислени специални чаши, от които астронавтите смучат течността. Всичко просто ще изплува от обикновена чаша.
Храната е превърната в пюре, което прилича на бебешка храна, но има добър вкус за възрастни. Например, диетата на астронавтите включва такива ястия като: месо със зеленчуци, сини сливи, зърнени храни, касис, ябълка, сок от сливи, супи, шоколадово сирене.С развитието на тази област на хранене астронавтите успяха да ядат дори истински котлети, сандвичи, гърба на хлебарки, пържено месо, пресни плодове, както и ягоди, картофени палачинки, какао на прах, пуйка в сос, пържола, свинско и говеждо месо в брикети, сирене, шоколадови сладкиши ... Менюто е доста разнообразно, доколкото можете виж. Основното е, че храната им трябва да бъде под формата на изсушен концентрат, херметически опакован и стерилизиран с помощта на радиация. След това лечение храната се намалява почти до размера на дъвка. Всичко, от което се нуждаете, е да го напълните с гореща вода и можете да се освежите. Сега нашите кораби и станции дори разполагат със специални печки, предназначени за отопление на космическа храна.
Храната, която трябва да бъде замразена, първо се приготвя и след това бързо се замразява в течен газ (обикновено азот). След това се разделя на порции и се поставя във вакуумна камера. Налягането там обикновено се поддържа на 1,5 mm Hg. Изкуство. или по-ниско, температурата бавно се повишава до 50-60 ° C. В същото време ледът се сублимира от замразена храна, тоест се превръща в пара, заобикаляйки течната фаза – храната се дехидратира. Това премахва водата от продуктите, които остават непокътнати, със същия химичен състав. По този начин можете да намалите теглото на храната със 70%. Съставът на храната се променя и разширява постоянно.
Но преди ястието да бъде добавено в менюто, то се дава за предварително дегустация от самите астронавти, това се изисква за оценка на вкуса, който се извършва по 10-степенна скала. Ако дадено ястие е оценено на пет или по-малко точки, то съответно се изключва от диетата. Ежедневното меню на астронавтите се изчислява за осем дни, тоест се повтаря на всеки следващи осем дни.
В космоса няма драстични промени във вкуса на храната. Но в същото време се случва някой да смята кисело солено, а солено, напротив, кисело. Въпреки че това е по-скоро изключение. Също така е забелязано, че в космоса ястията, които не обичат в обикновения живот, изведнъж стават предпочитани.
Колко от вас не биха искали да летят в космоса, при условие че те ще го хранят по този начин? Между другото, космическа храна може да бъде закупена по поръчка, днес дори можете да я намерите. Ако се интересувате, можете да го опитате, споделете го с нас в коментарите.
de unde pot cumpara mincare pt astronauti