Съдържание
С какво се хранят гъбите
Според начина на хранене гъбите се делят на симбионти и сапротрофи. Симбионтите паразитират в живи организми. А сапротрофите включват по-голямата част от плесенните и шапковите гъби, дрождите. Сапротрофните гъби всеки ден образуват постоянно удължаващ се мицел. Поради бързия растеж и структурните характеристики, мицелът е тясно свързан със субстрата, който се усвоява частично от секретирани ензими извън тялото на гъбата и след това се абсорбира в гъбичните клетки като храна.
Въз основа на факта, че гъбите са лишени от хлорофил, те са напълно зависими от наличието на източник на органично хранене, което вече е напълно готово за консумация.
По-голямата част от гъбите използват органична материя от мъртви организми за своето хранене, както и растителни остатъци, гниещи корени, гниещи горски отпадъци и т.н. Работата, извършена от гъбите за разлагане на органична материя, е от голяма полза за горското стопанство, тъй като увеличава скоростта на унищожаване на сухи листа, клони и мъртви дървета, които биха затрупали гората.
Гъбите се развиват навсякъде, където има растителни останки, например паднали листа, стара дървесина, животински останки, и провокират тяхното разлагане и минерализация, както и образуването на хумус. И така, гъбичките са разложители (разрушители), като бактериите и другите микроорганизми.
Гъбите се различават значително по способността си да абсорбират различни органични съединения. Някои могат да консумират само прости въглехидрати, алкохоли, органични киселини (захарни гъби), други са способни да отделят хидролитични ензими, които разлагат нишесте, протеини, целулоза, хитин и растат върху субстрати, съдържащи тези вещества.
Паразитни гъби
Животът на тези гъби се осъществява за сметка на други организми, вкл. зрели дървета. Такива гъби могат да бъдат въведени в произволно образувани пукнатини или да попаднат в дърветата под формата на спори, пренасяни от насекоми, изяждащи дупки в кората. За основни носители на спори се считат беловините. Ако ги разгледате подробно под микроскоп, тогава върху фрагментите от външния скелет на тези насекоми, както и върху черупката на техните тестиси, има хифи. В резултат на проникването на мицела на паразитните гъбички в съдовете на растенията, в тъканите на „гостоприемника“ се образуват влакнести уплътнения с белезникав цвят, в резултат на което той бързо изсъхва и умира.
Въпреки това си струва да се отбележи съществуването на гъбички, които паразитират в други гъбички. Ярък пример за това е Boletus parasiticus, който може да се развие изключително върху гъбички, принадлежащи към рода Scleroderma (фалшиви пухкавици). В същото време няма ясно разграничение между тези системи за развитие. Например, някои групи паразитни гъби, в резултат на определени обстоятелства, могат да станат абсолютни сапрофити. Примери за такива гъбички са трънката, както и обикновената есенна гъба, която може да използва ресурсите на „гостоприемника“ и да го убие за много кратък период от време, след като умре, използва вече мъртви тъкани за живота си дейност.