Какво се случва, ако има сурови колбаси

Обикновените колбаси, изложени в хладилни витрини в супермаркет, са по същество същият варен колбас, но намален по размер. Може ли варена наденица да се яде без термична обработка? Мога. Съответно нищо лошо няма да се случи на никого от яденето на сурови колбаси, с изключение на колбаси с изтекъл срок на годност или с ниско качество, както и колбаси, направени от сурово месо. Специално внимание се отделя на продукти от магазини за здравословни храни, от частни ферми и т. н. Ако има съмнение, че пред себе си имате наистина добри колбаси, направени от истинско сурово месо, а не от соя, нишесте и други заместители, тогава такива колбаси трябва да бъдат сварени или пържени. Същото трябва да се направи и с домашно приготвените полуфабрикати, които са на основата на кайма и други естествени съставки.

/ /