Може би вече сте се отказали от много лоши навици – пушене, нездравословни връзки, страст към кафето или пазаруването. Но отказването от захарта се оказа най-трудното нещо.
Какво казват учените по въпроса? Оказва се, че излишната захар се отразява както на физическите, така и на умствените способности. Чревният баланс може да бъде сериозно засегнат от прекомерния прием на захар и това ви прави податливи на автоимунни заболявания, улцерозен колит и, разбира се, диабет.
Много е трудно да преодолеем навика да ядем сладко, защото сме биологично „пристрастени“ към него. Но може да се направи. Просто трябва да сте твърди и да не се поддавате на изкушението. Но след като победи себе си, животът ще се отвори в нови неочаквани и възхитителни перспективи.
Сладък любовник, като наркоман, чака парче торта, за да получи усещане за щастие и да улесни себе си да върши каквато и да е работа. Освободен от това желание, вие ще станете стабилен и балансиран човек, който може да се съсредоточи върху работата, без да прибягва до допинг.
Захарта, подобно на цигарите, значително намалява чувствителността на вкусовите рецептори. Хората, които са пристрастени към сладкото, често казват, че не харесват вкуса на зеленчуци или пълнозърнести храни. Ако се откажете от вредния навик, след известно време ще можете да се насладите на тези ястия. Вкусовете на естествената храна ще се отворят и връзката ви с храната ще стане по-здрава.
Излишната захар замъглява мозъка и ви кара да се чувствате хронично уморени. Тялото непрекъснато се преработва, за да поддържа собствения си баланс.
След като премахнете булото на зависимостта, ще видите как вашите чувства ще се влошат, колко приятни и детайлни ще станат усещанията. Равномерното дишане ще стане по-лесно от предишните години.
Има доказателства, че високата кръвна захар и намаленият прием на мазнини са свързани с проблеми с паметта, до и включително болестта на Алцхаймер.
Като намалите количеството захар във вашата диета, вие започвате да консумирате повече DHA (здравословни мазнини, които защитават синаптичните нерви), като по този начин поддържате здрава памет. И дори с възрастта вие ще останете бързи, ловки и психически силни.
Захарта е храна, която натоварва целия организъм. Изблиците на инсулин износват нашите органи. Когато консумацията на захар се намали, човек става по-здрав, отколкото самият той си мисли. Разбира се, понякога мързелът ще ви надвие, но през повечето време ще действате ясно и целенасочено.
Отказът от сладкото не е лесен. Няма да стане за една нощ. Но си струва да станете независими.
Естествената сладост на ябълките, горските плодове и плодовете ще се освободи и това ще бъде по-здравословна храна. Те съдържат витамини и укрепват имунната система. С тяхна помощ можете да убиете желанието да хапнете отново нещо сладко.