Боровинките растат в северните ширини и се класифицират като най-вкусните горски плодове, а освен това са изключително полезни за здравето. През лятото пресни вкусни плодове могат да бъдат закупени от пазара, но през зимата те се предлагат и замразени. Сокът от това зрънце има чудодейни свойства. Той е богат на антиоксиданти, които са в състояние да елиминират свободните радикали в тялото.
Списъкът с полезни свойства на боровинките е много дълъг. Тук и защита срещу стареене, лечение на инфекции на пикочните пътища и диабет. Две и половина чаши сок от боровинки в ежедневната диета подобрява паметта, което означава, че помага при ученето. Ежедневното пиене на сок от боровинки може да предотврати развитието на диабет тип 2, тъй като това зрънце повишава чувствителността към инсулин.
Благодарение на антиоксидантите и комплекса от витамини и минерали, боровинките са в състояние да неутрализират свободните радикали. Боровинките съдържат антиоксидант, който предпазва сърцето от болести.
Както знаете, червените боровинки се използват в борбата срещу инфекции на пикочните пътища, но сокът от боровинки е не по-малко ефективен. И двете плодове предотвратяват размножаването на бактериите в пикочните пътища. Една чаша сок от боровинки съдържа 25% от дневната норма на витамин С. Полезен е и за венците и капилярите поради способността си да абсорбира желязото.
Сокът от боровинки намалява апетита и помага за отслабване! Ако пиете вода с добавка на сок от боровинки, това ще доведе до значителна загуба на тегло.
Ако се чувствате изстискани като лимон, чудесен начин да се подмладите е да изпиете чаша сок от боровинки.
Суровите храни запазват по-добре хранителните вещества. Няма по-добър начин да си ги набавите от пиенето на пресен сок. За най-голяма ефективност трябва веднага да изпиете прясно изцеден сок.