Плод с интересен вкус, авокадото напоследък все повече прониква както в ресторантските менюта, така и в домашната кухня. В крайна сметка смутита, препечени филийки, сосове и, разбира се, салати, приготвени с авокадо, са вкусни и здравословни.
Но се оказва, че използването на авокадо носи някаква вреда. За първи път за него се заговори в ресторантите във Великобритания. Това е така, защото отглеждането на авокадо допринася за емисиите на парникови газове и има отрицателно въздействие върху местните водоснабдявания.
Собствениците на заведения твърдят, че отглеждането на тези плодове изисква много вода, което уврежда земята в региони като Южна Америка.
„Манията по авокадото на Запад доведе до безпрецедентно търсене на продукти на фермерите“, пише Wild Strawberry Cafe на страницата си в Instagram. „Горите се изчистват, за да се направи място за плантации от авокадо.
Забрана за авокадо вече е въведена от ресторантите в Бристол и южен Лондон. Експертите са склонни да вярват, че тенденцията за бойкот на авокадото скоро може да стане толкова популярна, колкото самите плодове.