Зрелите кайсии са изход за всички, които са загрижени за теглото си, защото те са едни от малкото, на които е позволено да се хранят на много диети. Калоричното съдържание на кайсия на 100 грама е само 42 калории. Да не се бърка със сушени, защото сушените плодове почти нямат вода, а съдържанието на захари и въглехидрати се увеличава. Калоричната стойност на сушените кайсии - 232 калории на 100 грама.
Какви са ползите от кайсиите
Оранжевите кайсиеви плодове съдържат захар, инулин, ябълчена, винена и лимонена киселина, нишесте, танини, витамини b, C, d, E, f, A, а също и желязо, сребро, калий, магнезий, фосфор.
Високото съдържание на соли на желязо и йод прави кайсиите незаменим продукт при заболявания на щитовидната жлеза, висок холестерол. Пектинът в състава на кайсия премахва токсините от тялото.
Кайсията повишава имунитета и предотвратява развитието на желязодефицитна анемия. Има положителен ефект върху кръвообразуването, важно за авитаминоза и заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. За хората, страдащи от бъбречно заболяване, кайсията също е подходяща в ежедневното меню.
За подобряване на мозъчната функция и подобряване на паметта кайсиите се препоръчват в менюто, за ученици и студенти са еднакво полезни зрели плодове и компоти, сокове, чайове кайсия. Освен това портокаловите плодове имат слабително действие и допринасят за бързото извеждане на токсините от тялото.
Сред полезните свойства на кайсия и деконгестант, диуретичен ефект. Кайсия е разрешен диабет, но трябва да изберете сортове с най-ниско съдържание на захар в състава.
Полезният кайсия seeв е източник на масло, подобен по състав на праскова и бадем. Кайсиевото масло съдържа линолова, стеаринова и миристинова киселина. Кайсиевото масло не изсушава, но овлажнява кожата в рамките на козметичния състав. Но на светлина бързо се влошава, така че при готвене трябва да се използва пресен. Кайсиевото масло е и основа за мастноразтворими лекарства.
Противопоказания за употребата на кайсии
Кайсиите в никакъв случай не трябва да се ядат на гладно, а също и след месо и други протеини по-трудно смилаеми храни - това може да причини храносмилателни разстройства.
Трябва да бъдат внимателни тези, които имат заболявания като гастрит, язва или хиперацидност на стомаха - кайсията изостря симптомите и болката.
При заболявания на черния дроб и панкреатит кайсията също е противопоказана в големи количества - трябва да разчитате на нашите собствени чувства.
Хората с диабет, поради високото съдържание на захар, не могат да ядат сушени кайсии. А кайсиевите семена, надхвърлящи допустимите граници, могат да причинят сериозно отравяне.
Повече за ползи и вреди за здравето на кайсия прочетете в голямата ни статия.