Град Фредония. Изследователски център на Държавния университет в Ню Йорк.
В лабораторията се носят десетина пластмасови бутилки с етикети на известни марки питейна вода. Контейнерите се поставят в защитена зона, а специалисти в бели престилки извършват проста манипулация: в бутилката се инжектира специално багрило (Nile Red), което полепва върху пластмасови микрочастици и свети в определени лъчи от спектъра. Така че можете да оцените степента на съдържание на вредни вещества в течността, която се предлага да се пие ежедневно.
СЗО си сътрудничи активно с различни организации. Проучването за качеството на водата е инициатива на Orb Media, голяма журналистическа организация. В лабораторията са тествани 250 бутилки вода от 9 страни по света от водещи производители. Резултатът е плачевен - в почти всеки случай са открити следи от пластмаса.
Професорът по химия Шери Мейсън обобщи добре проучването: „Не става въпрос за посочване на конкретни марки. Изследванията показват, че това се отнася за всички.“
Интересното е, че пластмасата е най-популярният материал за днешния мързел, особено в ежедневието. Но все още не е ясно дали пластмасата влиза във водата и какъв ефект има върху тялото, особено при продължително излагане. Този факт прави изследването на СЗО изключително важно.
Помогне
За опаковане на храни днес се използват няколко десетки вида полимери. Най-популярните са полиетилен терефталат (PET) или поликарбонат (PC). От доста време в САЩ FDA изучава ефекта на пластмасовите бутилки върху водата. Преди 2010 г. Службата съобщаваше за липса на статистически данни за цялостен анализ. А през януари 2010 г. FDA изненада обществеността с подробен и обширен доклад за наличието на бисфенол А в бутилки, което може да доведе до отравяне (намаляване на половите и тиреоидните хормони, увреждане на хормоналната функция).
Интересното е, че през 1997 г. Япония провежда местни проучвания и изоставя бисфенола в национален мащаб. Това е само един от елементите, чиято опасност не изисква доказване. И колко други вещества в бутилки, които влияят негативно на човек? Целта на изследването на СЗО е да установи дали те проникват във водата по време на съхранение. Ако отговорът е да, тогава можем да очакваме преструктуриране на цялата индустрия за опаковане на храни.
Според документите, приложени към изследваните бутилки, те са напълно безвредни и са преминали пълен набор от необходими изследвания. Това изобщо не е изненадващо. Но по-интересно е следното изказване на представители на производителите на бутилирана вода.
Те подчертават, че днес няма стандарти за допустимото съдържание на пластмаса във водата. И като цяло въздействието върху хората от тези вещества не е установено. Това донякъде напомня на „тютюневото лоби“ и изявленията „за липсата на доказателства за отрицателното въздействие на тютюна върху здравето“, които се случиха преди 30 години ...
Само че този път разследването обещава да е сериозно. Екип от експерти, ръководен от професор Мейсън, вече е доказал наличието на пластмаса в проби от чешмяна вода, морска вода и въздух. Профилните проучвания получиха повишено внимание и интерес от страна на обществеността след документалния филм на BBC „Синята планета“, който говори за замърсяването на планетата с пластмаса.
В началния етап на работа бяха тествани следните марки бутилирана вода:
Международни марки вода: · Аквафина · Дасани · Евиан · Нестле · Чисто · Живот · Сан Пелегрино
| Лидери на националния пазар: Аква (Индонезия) · Bisleri (Индия) Епура (Мексико) · Gerolsteiner (Германия) · Миналба (Бразилия) · Wahaha (Китай) |
Водата се купувала в супермаркети и покупката била записвана на видео. Някои марки бяха поръчани чрез интернет - това потвърди честността на закупуването на вода.
Водата беше обработена с багрила и премина през специален филтър, който филтрира частици, по-големи от 100 микрона (дебелина на косъма). Уловените частици бяха анализирани, за да се уверят, че са пластмасови.
Извършената работа беше високо оценена от учените. Така д-р Андрю Майерс (Университет на Източна Англия) нарече работата на групата „пример за висококачествена аналитична химия“. Консултантът по химия на британското правителство Майкъл Уокър каза, че „работата е извършена добросъвестно“.
Експертите предполагат, че пластмасата е била във водата в процеса на отваряне на бутилката. За „чистотата“ на изследване на пробите за наличие на пластмаса бяха проверени всички елементи, използвани в работата, включително дестилирана вода (за измиване на лабораторни инструменти), ацетон (за разреждане на багрилото). Концентрацията на пластмаса в тези елементи е минимална (очевидно от въздуха). Най-големият въпрос за учените възникна поради широкото разпространение на резултатите: в 17 проби от 259 практически нямаше пластмаса, в някои концентрацията й беше минимална, а някъде излезе извън мащаба.
Производителите на храни и вода единодушно декларират, че тяхното производство се извършва с многоетапна филтрация на водата, нейния подробен анализ и анализ. През целия период на експлоатация във водата са открити само остатъчни следи от пластмаса. Това казват в Nestle, Coca-Cola, Gerolsteiner, Danone и други компании.
Започна проучването на съществуващия проблем. Какво ще последва - времето ще покаже. Надяваме се, че проучването ще достигне окончателния си завършек и няма да остане мимолетна новина в емисия новини...