Масленицата се счита за древен празник в Русия и е част от православната култура. Той предхожда Великия пост и продължава точно една седмица. Отличителна черта на Масленицата се счита за изгаряне на плашило и подготовката на какво? Разбира се, палачинки! Именно тези два основни атрибута на Масленицата обединяват всички жители на нашата страна на големи семейни трапези.
Москва, както винаги, изумява с мащаба на седмицата на Масленица. Почти всяко кафене се погрижи да нахрани своите посетители с вкусни, пресни, топли палачинки като от детството, каквито са ги правили нашите баби. Очите се разширяват от такова изобилие и със сигурност искате да посетите много институции на града наведнъж. За съжаление екипът на Vegetarian не е измислил начин да изпрати читателите на няколко места едновременно, но са намерили друг изход. На вашето внимание е даден списък с кафенета, където ще се създават най-вкусните (и естествено здравословни!) Палачинки през цялата седмица на Масленицата.
1.
Супермаркет „Город-Сад” предлага на посетителите да опитат безглутенови вегански палачинки с царевица. Цената на такива палачинки е 45 рубли.
2.
Служителите на заведението Fresh решиха да предприемат оригинален подход към празнуването на седмицата на Масленицата, а нискокалоричните палачинки от елда на кефир от кашу с добавка на семена от чиа, ленено масло и масло от гхи са идеално разположени в менюто на ресторанта. Като допълнение се предлагат пресни горски плодове, както и конфитюр, мед, соева сметана или кленов сироп. Цената на една такава палачинка ще бъде 60 рубли.
3.
Мрежата от вегетариански кафенета Jagannath добави два вида палачинки към менюто си през масленицата – вегетариански и вегански. Съставът им е максимално опростен – брашно, мляко/вода, куркума, олио, сол, захар. Тази опция е подходяща за тези, които не искат да готвят кръгли другари от брашно у дома, но наистина бих искал да ги опитам на празник.
4.
Ето го разнообразието! Екипът от момчета подготви за посетителите цяла гама от различни палачинки и палачинки за всеки вкус – веган, безглутенови, суровоядски. С добавка на киноа, шоколад-елда, банан-орех. И те също ще проведат майсторски клас за готвене на такова чудо на готвенето на Масленица у дома.
5.
Персоналът на ресторант RaFamily с жива кухня ще Ви зарадва с нова Палачинкова седмица – тиквено-ленени палачинки с плодов пълнеж и деликатен крем от кашу.
6.
Кафенето за здравословна храна „Вкус и цвет“ също не остави без внимание Масленицата. Тук те ще предложат да хапнете „парче слънце и да се заредите със слънчева енергия“ през цялата седмица на Масленица.
7.
От 12 до 18 февруари Прана йога центровете ще предлагат индийски палачинки от брашно от нахут, както и класически палачинки без яйца.
8.
Ако търсите много добре, можете да намерите нещо необичайно вкусно. Сигурни сме в това! Организаторите на седмицата на масленицата в Москва обещават на жителите на града истинско палачинково царство. Около 170 вида пълнежи за палачинки. На гостите ще бъдат предложени палачинки на кедрово брашно с добавка на тиква или извара. И между търсенето на вкусни деликатеси, не забравяйте да посетите панаирите на Масленица в центъра на града, майсторски класове, концерти и, разбира се, традиционното изгаряне на плашило.
За тези, които предпочитат домашно приготвени палачинки пред всякакви необичайни палачинки, предлагаме няколко рецепти наведнъж:,,.
Нека вашата Масленица бъде ярка, вкусна и топла по семеен начин!