Рецепта за коктейл с уиски сауър

Продукти

1. Уиски - 45 мл

2. Лимонов сок - 30 мл

3. Захарен сироп - 15 мл

Как да си направим коктейл

1. Изсипете всички съставки в шейкър с кубчета лед.

2. Разклатете добре.

3. Изсипете през цедка в охладена коктейлна чаша.

* Използвайте тази проста рецепта за уиски кисел коктейл, за да приготвите свой собствен уникален микс у дома. За да направите това, достатъчно е да замените основния алкохол с този, който е наличен.

Видео рецепта за кисело уиски

Историята на коктейла с кисело уиски

Коктейлът Whiskey Sour, или киселото уиски, е изобретен през XNUMX век. В оригиналната рецепта е използван само бърбън, всеки друг вид уиски се счита за неподходящ. По традиция се украсява с резен портокал или коктейлна череша.

Най-старото оцеляло споменаване на коктейла датира от 1870 г., когато рецепта за напитката се появява във вестника на американския щат Уисконсин в раздела „Рецепти на читателите“.

Съществува и версия, според която рецептата е публикувана в книгата на Джери Томас „Наръчникът на бармана“ през 1862 г., но няма документални доказателства за това.

През 1962 г. в перуанските вестници се появява статия, според която коктейлът е изобретен в Перу през 1862 г.

Името на коктейла е доста лесно за обяснение. Както в оригиналната рецепта, така и в модерния вариант коктейлът е смес от уиски и лимонов сок, леко подсладен със сироп.

Сиропът не е достатъчен, за да заглуши напълно киселия вкус, той само го омекотява. Оттук и името на напитката – кисело уиски.

Вариации на уиски кисел коктейл

1. бостън кисел – към оригиналната рецепта се добавя яйчен белтък.

2. Ню Йорк Кисел – добавете червено вино към оригиналната рецепта.