Разположена на източния край на Хималаите, страната Бутан е известна със своите манастири, крепости и спиращи дъха пейзажи, вариращи от субтропични равнини до стръмни планини и долини. Но това, което прави това място наистина специално е, че Бутан никога не е бил колонизиран, благодарение на което държавата е развила отделна национална идентичност, основана на будизма, който е широко известен със своята философия за ненасилие.
Бутан е малък рай, който сякаш вече е намерил своите отговори на въпроса как да водим спокоен живот, изпълнен със състрадание. Така че, ако искате да избягате от суровата реалност за известно време, ето 8 причини защо пътуването до Бутан може да ви помогне.
1. В Бутан няма кланица.
Кланиците в Бутан са незаконни – в цялата страна няма! Будизмът учи, че животните не трябва да се убиват, защото са част от божественото творение. Някои жители ядат месо, внесено от Индия, но не убиват животни със собствените си ръце, защото убийството противоречи на тяхната система от вярвания. Найлоновите торбички, продажбата на тютюн и билбордове също не са разрешени.
2. Бутанът не замърсява околната среда с въглеродни емисии.
Бутан е единствената страна в света, която не замърсява околната среда с въглеродни емисии. Днес 72% от площта на страната е покрита с гори, което позволява на Бутан, с малкото си население от малко над 800 души, да абсорбира три до четири пъти количеството въглеродни емисии, генерирани в цялата страна. От само себе си се разбира, че липсата на индустриално селско стопанство също играе голяма роля за способността на страната да намалява въглеродните емисии толкова ефективно. Но вместо да оценявате цифрите, по-добре е просто да дойдете и да усетите този чист въздух!
3. Чили е навсякъде!
Всяка закуска, обяд и вечеря има поне едно ястие с чили – цялото ястие, а не подправката! Смята се, че в древността чилито е било лекарство, което е спасявало планинските хора в студените времена, а сега е един от най-разпространените продукти. Пържените в олио люти чушки дори могат да бъдат основно ястие на всяко хранене… ако сте готови, разбира се.
4. Веган кнедли.
Във веганските заведения за хранене в Бутан можете да опитате момо, подобно на кнедли пълнено тестено ястие, което се приготвя на пара или се пържи. Повечето бутански ястия съдържат сирене, но веганите може да поискат да няма сирене в ястията си или просто да изберат опции без млечни продукти.
5. Цялото население изглежда щастливо.
Има ли място на земята, което цени благополучието, състраданието и щастието повече от парите? Бутан оценява общото ниво на щастие на своите граждани по четири критерия: устойчиво икономическо развитие; ефективно управление; опазване на околната среда; опазване на културата, традициите и здравето. В този случай средата се разглежда като централен фактор.
6. Бутан защитава уязвимите видове птици.
Издигайки се на надморска височина от 35 фута с размах на крилете до осем фута, невероятните черноврати жерави мигрират всяка зима към долината Фобджиха в централен Бутан, както и на други места в Индия и Тибет. Смята се, че в света са останали между 000 и 8 птици от този вид. За да защити тези птици, Бутан обяви част от долината Фобджиха от 000 квадратни мили за защитена зона.
7. Червеният ориз е основна храна.
Мекият червеникавокафяв червен ориз има страхотен вкус и е богат на хранителни вещества като манган и магнезий. Почти нито едно ястие в Бутан не е пълно без червен ориз. Опитайте го с местни ястия като къри с лук, бяла ряпа с чили, супа от спанак и лук, зелева салата, салата от лук и домати или с множество други бутански деликатеси.
8. Бутан се ангажира със 100% органично производство.
Бутан работи активно, за да стане първата страна в света, която ще бъде 100% органична (според експерти това може да се случи още през 2020 г.). Производството в страната вече е до голяма степен органично, тъй като повечето хора отглеждат собствени зеленчуци. Пестицидите се използват само от време на време, но Бутан полага усилия да премахне и тези мерки.