Вълча манатарка (Rubroboletus lupinus) снимка и описание

Вълча манатарка (Червена гъба)

Вълчата манатарка има шапка с диаметър 5-10 см (понякога дори 20 см). При младите екземпляри тя е полукръгла, по-късно става изпъкнала или изпъкнала изпъкнала, често се образуват изпъкнали остри ръбове. Кожата може да бъде в различни цветови варианти с розови и червени нюанси. Младите гъби често са по-светли, имат сивкав или млечно-кафеен цвят, който с възрастта става тъмно розов, червено-розов или кафяв с червеникав оттенък. Понякога цветът може да бъде червеникаво-кафяв. Кожицата обикновено е суха, с леко филцово покритие, въпреки че по-старите гъби имат гола повърхност.

За манатарка манатарка характеризиращ се с плътна гъста каша, светложълта, нежна, синкава. Основата на стъблото е червеникава или червено-кафява. Гъбата няма особен вкус и мирис.

Кракът расте до 4-8 см, може да бъде 2-6 см в диаметър. Тя е централна, с цилиндрична форма, удебелена в средната част и стеснена към основата. Повърхността на крака е жълтеникава или дори ярко жълта, има червени или червено-кафяви петна. Долната част на крака може да бъде кафеникава на цвят. Стръкът обикновено е гладък, но понякога могат да се образуват жълти гранули на върха на стъблото. Ако го натиснете, той става син.

Тръбният слой също посинява при увреждане, но като цяло е оцветен в сивкаво жълто или жълто. Младите гъби имат много малки жълти пори, които по-късно стават червени и увеличават размера си. Прах от спори с маслинен цвят.

Вълча манатарка доста често срещан вид сред манатарки, който расте в дъбови гори в Северен Израел. Среща се от ноември до януари на разпръснати групи по земята.

Принадлежи към категорията на условно годни за консумация гъби. Може да се яде, след като поври 10-15 минути. В този случай бульонът трябва да се излее.