1. Добавете малко количество ленено семе или масло от конопено семе към дресинги за салати или варени зърнени храни. 2. Добавете ядки и семена – препечени или сурови – към салати, зеленчукови яхнии, сосове, кетчупи и сосове. 3. Яжте препечени ядки и семена като лека закуска (малка шепа на ден). 4. Добавете конопено и бадемово мляко към зърнени храни, пудинги и супи. 5. Задушете зеленчуците в малко зехтин или добавете сос към задушените зеленчуци. 6. Яжте авокадо, банани, ямс, картофи и други висококалорични, но здравословни храни. 7. Яжте големи порции пълнозърнести храни като кафяв ориз, киноа, ечемик и др., както и бобови ястия, обилна супа, хляб и тортили с покълнали зърна. 8. Яжте сушени плодове, добавяйте ги към зърнени храни и пудинги. 9. Добавете малко кокосово мляко и къри към сотирани зеленчуци. 10. Поръсете смлени ленени семена върху смутита и зърнени храни. 11. Използвайте хранителна мая за приготвяне на сосове, дресинги за салати, пуканки. 12. Яжте хумус и ядково масло по време на закуски или обеди. 13. Яжте това, което ви кара да се чувствате добре и засища глада ви. 14. Опитайте се да ядете 6-8 порции пресни плодове и зеленчуци дневно заедно с горните храни. 15. Пийте най-малко 2 литра вода и други течности дневно.
Освен това се уверете, че получавате достатъчно витамини B 12 и D. Също така е добра идея да се консултирате с приятелски настроен лекар за вегани относно проблема си със загуба на тегло, както и да си направите някои кръвни изследвания.
Джудит Кингсбъри