Ако искате да запазите сърцето си силно, черният шоколад ще ви се отрази добре. Тъмният шоколад със съдържание на какао от 70 процента или повече е богат на флавоноиди, които помагат за предотвратяване натрупването на плаки в артериите. Освен това укрепва имунната система и съдържа противоракови ензими.
Други храни, които оглавяват списъка със здравословни за сърцето храни, включват:
Ядки. Ползите от ядките за здравето на сърцето са потвърдени в редица големи проучвания. Шепа ядки, приемани всеки ден, могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
Лененото семе е известно с високото си съдържание на омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от смърт от инфаркт. Изберете семена, които са кафяви или златистожълти с приятна миризма. Те също са добър източник на фибри и антиоксиданти.
Овесена каша. Може да се използва за приготвяне на зърнени храни, хляб и десерти. Овесената каша е добър източник на разтворими фибри, ниацин, фолиева киселина и калий. Черен боб и боб. Тези бобови растения са добър източник на ниацин, фолиева киселина, магнезий, омега-3 мастни киселини, калций и разтворими фибри.
Орехи и бадеми. Те съдържат омега-3 мастни киселини, витамин Е, магнезий, фибри и полиненаситени мазнини.
Горски плодове. Боровинките, червените боровинки, малините и ягодите са добри източници на бета-каротин и лутеин, полифеноли, витамин С, фолиева киселина, калий и фибри.