1. Лос Анжелис
Градът на ангелите може би е най-веганският град в света. Слънчевият Лос Анджелис е известен като предпочитаният град за много любители на веганската храна в Съединените щати.
Лос Анджелис има над 500 магазина за веганска храна, повече от всеки друг град в САЩ. Тук ще намерите всичко, от вегански понички Donut Fiend до висшата кухня на Crossroads. Имайте предвид, че Сан Диего, „братовчедът“ на Лос Анджелис, също е основен доставчик на магазини за веганска храна в Калифорния.
2. Лондон
Може да ви се струва, че основната храна в Обединеното кралство е „риба и чипс“ (риба и пържени картофи). Но през последните години Лондон удвои усилията си да отговори на нуждите на веганите и вегетарианците.
Сега градът може да се похвали с нарастваща веган култура, която включва всичко от 222Vegan haute cuisine до Temple of Seitan fast food, първото „веган пържено пиле“ в Лондон. Безопасно е да се каже, че мултикултурализмът на Лондон ще го превърне в лидер на сцената на веганската храна през следващите години.
3. Чианг Май
„Перлата на Севера“ на Тайланд също е добре известна с това, че отговаря на вкусовете на туристите вегани. Малкият „стар град“ е пълен с вегански и вегетариански варианти, сервирани в тайландски стил с най-пресните съставки. От традиционни ястия в May Kaidee's до креативна западна кухня в Taste From Heaven, със сигурност ще намерите нещо питателно и вкусно в този тайландски град.
4. Ню Йорк
Голямата ябълка става все по-популярна сред любителите на веганите, тъй като броят на веган ресторантите в града нарасна до над 100. Ако посетите Ню Йорк, не забравяйте да разгледате гурме веган кухнята на Candle 79, сладките в Dun-well Donuts и веганите бързо хранене в ByChloe.
Какво е най-доброто във веганската храна в Ню Йорк? Този град е толкова мултикултурен, че не е нужно да пътувате повече от няколко пресечки, за да опитате нов вкус от друга страна.
5. Сингапур
Сингапур бързо се превръща в един от най-гостоприемните градове в Азия за вегани и вегетарианци, да не говорим, че веганският бизнес се превръща в един от най-устойчивите. В града има над сто вегански и вегетариански ресторанта. Насладете се на този футуристичен град, като опитате храната на бъдещето в Genesis Vegan, Afterglow или Undressed Salad Bar.
6. Берлин
Германската столица е дом на собствената си изцяло веган верига супермаркети Veganz. Освен това в града има над 50 вегански заведения, всички на пешеходно разстояние едно от друго. Многото вегански ресторанти в Берлин революционизираха типичната немска кухня. Искаш ли кебап? Отиди при Вонер. Какво ще кажете за веган кроасан с шунка и сирене? Вижте Chaostheorie!
7. Хонг Конг
Въпреки че може да не смятате китайската храна за особено веганска, малката област на Хонконг може да се похвали с над 30 вегански ресторанта. Планирате ли пътуване до този красив град? Посетете LockCha Tea House, Sangeetha vegetarian и Pure Veggie House.
8. Сан Франциско
Ако знаете нещо за Сан Франциско, има вероятност този калифорнийски град да обича прогреса и здравето. В Сан Франциско ще намерите изобилие от здравословни (и не толкова здравословни) възможности за вегани и вегетарианци. Опитайте веганско бързо хранене в NoNo Burger, а ако жадувате за изобилие от сурови сладкарски изделия, City by the Bay има и това. Не забравяйте да посетите любимия на мнозина ресторант Gracias Madre.
9. Торино
Чували ли сте някога за вегетариански град? Много също, докато не чуха за плана на кмета Киара Апендино за този италиански град. Разпространявайки посланието за хранене на растителна диета, кметът Апендино посочи Tutto Vapore и Agriturismo Ai Guiet като най-популярните си възможности за автентична, но веганска италианска кухня.
10. Торонто
Този северен град има първия в Канада месар без месо и най-големия фестивал за веганска храна в цяла Северна Америка. В Торонто има 38 вегански ресторанта. Искате ли да преминете от вашия веган сладолед и кокосов бекон към по-здравословна храна? Торонто има всичко: вижте Cosmic Treats, Hogtown Vegan и Fresh.
11. Банкок
Въпреки че може да е трудно да се намери веганска улична храна в най-големия град на Тайланд, вижте Khanom Khrok, малка (но вкусна) кокосова палачинка от оризово брашно. След като сте похапнали, отидете до един от 40-те вегански ресторанта в Банкок. Bonita Cafe and Social Club или Veganerie предлагат пълни вегански ястия в оживените райони на Банкок.
12. Мелбърн
Изглежда, че живеещите в Мелбърн (по-точно 12,7%) ядат все по-малко месо. Този процент расте благодарение на фантастичния набор от вегански и вегетариански заведения в този слънчев австралийски град. Искаш ли севиче? Вижте Smith and Daughters. Посетете и Red Sparrow за вкусна веганска пица.
13. Тайпе
Тайванският Тайпе вече има около 30 магазина за веганска и вегетарианска храна, които предлагат голямо разнообразие от месни алтернативи. И в този град едни от най-достъпните цени за зеленчуци. Подобно на Берлин, Тайпе е дом на изцяло веган магазин: iVegan. Не пропускайте да посетите Keelung Night Market и Vegan Heaven, ако искате да се насладите на храна.
14. Бангалор
Въпреки че вегетарианството е популярно в Индия, намирането на храна, която е изцяло на растителна основа, няма да е лесно поради преобладаването на сирене и мляко в индийската кухня. Но в Бангалор има над 80 вегански ресторанта. Посетете любимия ресторант Carrots, Paradigm Shift и The Higher Taste.
15. Прага
Този малък средновековен град в Централна Европа е известен със своята тежка диета с месо и картофи. Но през последните години веганската култура в Чехия се разраства бързо. Сега Прага разполага с 35 вегански и вегетариански заведения. Вижте Maitrea, U Satla и Clear Head, ако търсите невероятни веган опции.
16. Остин, Тексас
Може да се изненадате да видите град от Тексас в този списък – в крайна сметка Тексас е известен като „земята на добитъка“ в САЩ. Въпреки това Остин е дом на над 20 вегански заведения за хранене. Храната на колела е популярна тук. Ако искате да опитате, не пропускайте да посетите The Vegan Yacht, BBQ Revolution и Guac N Roll. Освен това ресторантът Austin's Counter Culture предлага пресни местни специалитети, като месо без месо.
17. Хонолулу
В столицата на американския щат Хавай ще откриете много вегански заведения за хранене, предлагащи всичко от обикновена храна в Simple Joy до барбекю в Downbeat Diner & Lounge, от здравословна храна в Ruffage Natural Foods до сладолед в Banan. Вземете храна за вкъщи и я изяжте на един от известните плажове на Хонолулу или поне навсякъде с изглед към океана!
18. Тел Авив Тел Авив е един от най-гостоприемните градове за вегани и вегетарианци, защото 5% от цялото население на Израел избягва мляко, сирене, яйца и месо. В този град има над 400 магазина за веган и вегетарианска храна! Опитайте някои от най-вкусните ястия в региона в Zakaim и опитайте първата веган грузинска храна в ресторант Nanuchka.
19. Портланд, Орегон
Според PETA, най-веганският град през 2016 г. Този град е фокусиран върху усилията за опазване на околната среда и насърчаване на устойчивостта. Наречен за един от най-подходящите за живеене градове в света, Портланд може да се похвали с много вегански възможности. Градът предлага всичко от вегански сирена и меса във Vtopian Cheese Shop & Deli до барбекю без месо в Homegrown Smoker Vegan BBQ.
20. Ченай
Търсите индийски град, който готви зеленчуци като никъде другаде по света? Разгледайте Ченай на източния бряг на Индия. Докато приблизително 50% от индийците са вегетарианци, намирането на вегански храни може да бъде малко по-трудно, въпреки че е възможно. Вижте Eden Vegetarian и Holy Grill. Специален случай? Посетете Royal Vega в Ченай и се пригответе да бъдете изумени колко изящно могат да бъдат приготвени обикновените зеленчуци.
21. Варшава
Известна с културата си на месоядство, Полша може да не изглежда като очевидното място за вегански обяд. Но Варшава е дом на 30 вегански и вегетариански ресторанта, което я прави идеалната дестинация за вегани, пътуващи из Централна и Източна Европа. Не пропускайте да разгледате Vege Miasto във Варшава за вкусни веган кнедли и палачинки. Желаете зеле? Абсолютно вкусна зелева сармички можете да намерите в Vege Kiosk.
22. Ванкувър
Този канадски град има над 30 вегански ресторанта. Посетете Acorn за награден брънч на растителна основа и Heirloom Vegetarian за луксозни, здравословни и обилни ястия.