Съдържание
Отказът от мазни храни в преследването на стройно тяло стана много популярен. Учените обаче настояват, че опасностите от мазнини са твърде преувеличени. Диетата на древните хора съдържала 75 процента мазнини и те били много по-здравословни от нас. И въпреки отказа от мазни храни, проблемът с наднорменото тегло се е увеличил.
Важно е да изберете правилните източници на мазнини и да контролирате техния брой. Най-полезните мазни храни: сирене, черен шоколад, яйца, авокадо, мазна риба, ядки, семена от чиа, зехтин, кокос и кокосово масло, а не нискомаслено кисело мляко.
Защо са полезни?
1. За по-добро функциониране на мозъка
Мазнините са градивните елементи на нашия мозък, това е материал от около 60 процента от цялата тъкан. В същото време мазнините са полезни както растителни, като източник на омега мастни киселини, така и животни, които помагат за усвояването на мастноразтворимите витамини A, D, T и K. Тези вещества помагат да се сведе до минимум развитието на болестта на Алцхаймер и Паркинсон, депресия и неврологични заболявания. Но омега-3 влияе върху организацията на мисловните процеси.
2. За работата на белите дробове
За нормалното дишане също е много важно да се консумират животински мазнини. Повърхността на белодробните алвеоли е облицована със смес от повърхностноактивни вещества и липсата им провокира проблеми с дишането. Често става причина за астма и дихателна недостатъчност.
3. За повишаване на имунитета
Автори на многобройни медицински статии настояват за мнението, че липсата на наситени мастни киселини в белите кръвни клетки прави невъзможно разпознаването и побеждаването на извънземните организми - вируси, бактерии, гъбички. Следователно присъствието на мазни храни в диетата на всички хора е необходимо.
4. За здрава кожа
По-голямата част от кожата образува мазнини. Важно е не само да се затопли цялото тяло през студения сезон. Без достатъчно мазнини кожата изсъхва, люспи и пукнатини се появява образуването на рани и абсцеси.
5. За правилното функциониране на сърцето
Когато достатъчно количество мазнини в диетата - сърцето изпитва по-малко натоварване, тъй като намалява риска от затлъстяване. Мастният продукт има два пъти повече калории от въглехидратите и затова ядем по-малко храна, но въпреки това се чувстваме енергични.
Повече за важността на мазнините гледайте във видеото по-долу:
