Изследователи от университета Пердана (Малайзия) са провели редица изследвания, чиято цел е била търсенето на този тип хранене, което би направило минималния риск от рак.
В процеса учените са открили, че някои сладкиши могат да допринесат за развитието на рак. Най-опасното беше следното:
- близалки,
- тарталети
- горещ шоколад
- мъничка фея
- газирани напитки.
Най-опасните диетолози наричат тарталети и торти, покрити с глазура. Именно близалките носят основната вреда. Тъй като багрилата, които придават на глазурата наситен цвят, на базата на петролни продукти. Децата на такъв деликатес могат да причинят развитие на разстройство с дефицит на вниманието, хиперактивност и дори рак. Искате да ядете здравословни мъфини, използвайте естествени багрила.
На второ място по опасност - бонбони. В рейтинг на опасни сладкиши бонбоните получиха същото - заради багрилата в състава си. Тъй като често техните багрила съдържат генетично модифициран царевичен сироп, който може да причини появата на рак.
Заплахата е призната за сладките напитки, вредата, която не познават само мързеливите. Но горещият шоколад се намира в този списък поради високото съдържание в състава на пречистената захар и хидрогенираното масло.
Изследователите също така посочиха нецелесъобразността на използването на брауни, тъй като често съставът се използва в генетично модифицирано масло. Искате вкусно брауни - печете ги вкъщи с хубавото масло.