Кардамонът е една от трите най-скъпи подправки в света след ванилията и шафрана. Използва се както за кулинарни, така и за медицински цели. Използването на кардамон се споменава във ведическите текстове и Аюрведа. Древните гърци, араби и римляни също са познавали кардамона като афродизиак. Карминативни свойства. Кардамонът, подобно на джинджифила, помага за неутрализиране на храносмилателни проблеми. Консумирането на кардамон след хранене предотвратява симптоми като гадене, подуване на корема, газове, киселини, загуба на апетит и запек. Подправката стимулира нефроните да премахват отпадъчни продукти като пикочна киселина, аминокиселини, креатинин, сол, излишна вода и други отпадъчни продукти от пикочните пътища, пикочния мехур и бъбреците. Помага за премахване на усещането за повръщане, гадене, хълцане и други неволни спазми на мускулите на стомаха и червата. Традиционната медицина говори за кардамона като мощен афродизиак при еректилна дисфункция и импотентност. Кардамонът, като богат източник на витамин С, помага за укрепване на имунната система, предпазвайки от редица микробни инфекции. Кардамонът има положителен ефект при простудни заболявания, треска, проблеми с черния дроб, артрит, бронхит, отоци (особено на лигавиците). Тази подправка е в състояние да изчисти бронхите и белите дробове от слуз, като по този начин изчиства дихателните пътища. Високото съдържание на фибри стимулира чревната подвижност, предотвратява запека и премахва токсините от тялото.
2022-11-11