Днес проблемът със затлъстяването придоби епидемични размери. Това не е просто наднормено тегло, а диагноза. Заболяването причинява намаляване на населението, но е лечимо от редица лекари, включително интернисти, диетолози, кардиолози, гастроентеролози и психотерапевти. Представете си, ако имаше специален бутон, който да започне да изгаря мазнините в тялото и процесът на отслабване ще върви по-бързо? Изглежда, че такъв „бутон“ наистина съществува.
Учените откриха област в мозъка, която работи като „превключвател“ за изгаряне на мазнини след хранене. Те наблюдават как тялото преобразува бялата мазнина, която съхранява енергия, в кафява мазнина, която се използва за изгаряне на тази енергия. Мазнините се съхраняват в специални клетки в тялото, които помагат на тялото да изгаря или съхранява енергията, която получава от храната.
Изследователите са установили, че по време на хранене тялото реагира на циркулиращия инсулин. След това мозъкът изпраща сигнали, за да стимулира мазнините да се загреят, така че да могат да започнат да изразходват енергия. По същия начин, когато човек не яде и гладува, мозъкът изпраща инструкции до специални клетки, известни като адипоцити, за да превърнат кафявата мазнина в бяла мазнина. Това помага да се пести енергия, когато хората не се хранят дълго време, и осигурява стабилност на телесното тегло. С други думи, гладуването просто не включва процеса на изгаряне на мазнини.
Оказва се, че целият този сложен процес се управлява от специален механизъм в мозъка, който може да бъде оприличен на превключвател. Той се изключва или включва в зависимост от това дали човекът е ял и помага за регулиране на използването на мазнини. Но при пълните хора "превключвателят" не работи правилно - той се забива в положение "включено". Когато хората ядат, той не се изключва и не се губи енергия.
„При хората със затлъстяване този механизъм винаги е включен“, каза авторът на изследването Тони Тиганис от Института по биомедицина към университета Монаш. – В резултат на това нагряването на мазнините е постоянно изключено и разходите за енергия се намаляват през цялото време. Следователно, когато човек яде, той не вижда пропорционално увеличение на енергийните разходи, което допринася за увеличаване на теглото.
Сега учените се надяват, че могат да манипулират превключвателя, да го изключват или включват, за да помогнат на хората да контролират по-добре процеса на изгаряне на мазнини.
„Затлъстяването е едно от основните и водещи заболявания в световен мащаб. За първи път в историята сме изправени пред намаляване на общата продължителност на живота в резултат на наднорменото тегло“, добавя Тиганис. „Нашето изследване показа, че има фундаментален механизъм, който гарантира потреблението на енергия. Когато механизмът е развален, вие наддавате. Потенциално можем да го подобрим, за да стимулираме разхода на енергия и загуба на тегло при хора със затлъстяване. Но това е още далече.“