Когато пиша публикации в блога, често се натъквам на различни любопитни или дори скандални изказвания за вегетарианството. Един от тях, много настоятелен, е, че Световната здравна организация (СЗО) твърди, че е признала вегетарианството като психично разстройство ... И когато дори писах за това в коментарите, не устоях и реших да проведа малко разследване: откъде се взе това "Новини" идват от и как те са свързани с реалността. И така, какво разбрах.
Новината звучи по следния начин: „Световната здравна организация (СЗО) разшири списъка с психични заболявания, изискващи незабавна намеса на психиатър. Към него добавено вегетарианство и сурова храна (sic! Цитирам, запазвайки правописа. - Ю.К.), които според класификацията на психичните разстройства са включени в група F63.8 (други разстройства на навици и импулси) “.
Това твърдение няма нищо общо с реалността, тъй като всеки може лесно да провери, като отиде на уебсайта на СЗО. Нека разгледаме класификацията на болестите, публикувана от Световната здравна организация, тя се нарича Международна статистическа класификация на болестите и свързаните с тях здравословни проблеми, 10-та ревизия (ICD-10) - версия на СЗО. Разглеждам текущата версия, ICD-10, версия 2016. Нито F63.8, нито който и да е друг номер е вегетариански. И ето какво е:
„F63.8. Други поведенчески и импулсивни разстройства. Тази категория се отнася за други видове постоянно повтарящи се неподходящи поведения, които не са вторични за разпознатите психиатрични синдроми и при които може да се мисли за повтаряща се неспособност да се противопоставим на желанието за определени поведения. Настъпва продромален период на напрежение с чувство на облекчение, когато се предприемат подходящите действия. (Честно казано, това описание ми напомня много ... симптомите на пристрастяване към захар и глад за захар =).
Не мога да намеря споменаване на връзката между вегетарианството и психичните разстройства на уебсайта на СЗО. Нещо повече, имаше отричания за тази новина от официалните представители на организацията. Например Татяна Колпакова, представител на регионалния руски офис на СЗО, каза на Глас Русия за тази клюка: „Това абсолютно не е вярно“.
Защо представител на Русия и Гласът на Русия? Може би защото именно в Рунета тази новина беше активно разпространена (или може би първоначално се появи, - не мога да кажа със сигурност) тази новина.
И накрая, нека насочим вниманието си към източниците на новините. Те са малко и далеч. Например горният цитат е от сайт, наречен supersyroed.mybb.ru, който, подобно на много други дистрибутори, се позовава на новини на ресурси като neva24.ru и fognews.ru. Да, не се притеснявайте да отваряте тези връзки: те вече не съществуват. Днес вече не е възможно да се намери такава информация в тези ресурси. И, което е много по-важно, не можете да намерите тази сензационна новина в сайтове, които са по-надеждни, например големи информационни агенции.
Пикът в разпространението на материали за включването на вегетарианството в списъка с психични разстройства настъпи през 2012 г. (цитираната новина е от 20 март 2012 г.). И сега изминаха няколко години - и вълни от този абсурден и вече опроверган „факт“ все още се появяват тук-там. Много съжалявам!
Случва се причината за появата на подобни слухове да е (не) умишлено изкривяване на достоверната информация. Затова в същото време реших да разбера, но какво всъщност знае науката за потенциалната връзка между вегетарианството и психическото състояние? Ще се позова на публикацията в International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity от 7 юни 2012 г. (т.е. след първите „доклади“ за F63.8), авторите на която обобщиха много заключения и проведоха своите изследвания в Германия . Заглавие: Вегетарианска диета и психични разстройства: резултати от представително проучване на общността
Ето заключението на авторите: „В западните култури вегетарианската диета е свързана с повишен риск от психични заболявания. Няма обаче доказателства за причинно-следствена роля на вегетарианството в етиологията на психичното разстройство. „
Ще ви разкажа малко повече за това, което научих от това проучване. Неговите автори идентифицират три потенциални типа връзка между вегетарианската диета и психическото състояние на човека.
Първият тип връзка е биологична. Свързва се с липсата на определени хранителни вещества, които могат да бъдат причинени от вегетарианството. „На биологично ниво хранителният статус, произтичащ от вегетарианската диета, може да повлияе на невроналната функция и синаптичната пластичност на мозъка, което от своя страна влияе на процеси, важни за появата и поддържането на психични разстройства. Например, има сериозни доказателства, че дълговерижните омега-3 мастни киселини са причинно свързани с риска от голямо депресивно разстройство. Освен това, въпреки че доказателствата са по-малко ясни, нивата на витамин В12 са причинно свързани с големи депресивни разстройства. Проучванията са установили, че вегетарианците показват по-ниски тъканни концентрации на дълговерижни омега-3 мастни киселини и витамин В12, което може да увеличи риска от голямо депресивно разстройство. Заключението на учените: в този случай преходът към вегетарианство може да предшества появата на психични разстройства.
Какво мога да кажа на това? Може би си струва да направите диетата си по-балансирана.
Освен това вторият тип връзка, за който говорят учените, се основава на стабилни психологически характеристики. Те влияят както върху избора на вегетарианска диета, така и върху развитието на психични разстройства. В този случай вегетарианството не е свързано с развитието на психично разстройство.
И накрая, третият тип връзка: развитието на психични разстройства, които увеличават вероятността за избор на вегетарианска диета. В този случай началото на психичното разстройство ще предхожда прехода към вегетарианството. Въпреки че, уточняват учените, няма достатъчно публикувани констатации за този тип връзка. Доколкото разбирам, въпросът е, че може би човек с разстройство, което го прави прекалено загрижен за своите навици или страданията на животните, е склонен да избира ограничителни диети, включително вегетарианството.
В същото време изследването отбелязва възможността не само за отрицателна, но и за положителна връзка между вегетарианството и психичното здраве: „По този начин някои психологически и социално-демографски характеристики на вегетарианците, като например отрицателен начин на не правиш. - Ю.К.) могат да имат вредно въздействие върху психичното здраве, докато други характеристики като здравословен начин на живот и етична мотивация могат да имат положителни ефекти. ”