Смята се, че ябълковият оцет ви помага да отслабнете. Така е?
Подправяйки салатите с оцет, ние ускоряваме метаболизма, така че храната да се обработва по-добре и по-бързо. Тоест ябълковият оцет ускорява метаболизма и ускорява обработката на глюкозата, предотвратявайки производството на големи количества инсулин, тъй като инсулинът увеличава отлагането на мазнини. Следователно оцетът може да се нарече истински метаболитен продукт, който участва в обработката на захарите, така че добавянето на малко количество към салата е много полезно. Как действа оцетът? Оцетът, попадайки в тялото, събира всичко ненужно и отстранява от тялото, нормализира работата на целия стомашно-чревен тракт.
Мнозина обаче препоръчват да се пие ябълков оцет 3 пъти дневно преди хранене на гладно, разреден с вода. Тоест не като дресинг за салата, а като самостоятелно средство за отслабване. Полезен ли е оцетът наистина в този случай и помага ли ви да отслабнете?
Може да се отбележи, че ябълковият оцет има силно диуретично действие, поради което излишната влага се отстранява и човек отслабва. Също така, заедно с урината, оцетът премахва ненужните за организма вещества. Веднага след като спрете да пиете оцет, теглото се връща.
Имайте предвид също, че оцетът има постоянно дразнещо действие върху стените на стомаха, панкреаса, което може да доведе до гастрит, панкреатит и други заболявания. Ето защо лекарите не препоръчват да го пиете под тази форма. Нека да разгледаме няколко въпроса, свързани с оцета:
1. Съдържа ли ябълковият оцет витамини?
Има, но съдържанието им е много по-ниско, отколкото в пресните ябълки, тъй като по време на процеса на готвене витамините, които са били в ябълките, са частично унищожени.
2. Мога ли да приемам ябълков оцет при диабет?
Невъзможно е, защото когато човек пие ябълков оцет, апетитът му се увеличава, поради дразнене на стомаха. В този случай човекът е склонен към преяждане, а това е противопоказано за хора с диабет.
3. Съдържа ли ябълковият оцет средства против стареене?
Не. Ябълковият оцет се прави от ябълки и се приема в количество от 1-2 ч.л. Това е същото като пиенето на 1-2 чаени лъжички ябълков сок, тоест това са незначителни дози, които може да нямат съществен ефект.
4. Помага ли гаргарата с ябълков оцет при болки в гърлото?
При ангина се препоръчва изплакване с алкални разтвори, които допринасят за отделянето на гной, а оцетът няма това свойство. Освен това оцетът може да увреди емайла на зъбите.
5. Добър ли е ябълковият оцет при цистит?
При цистит продуктите, съдържащи оцетна киселина, са противопоказани. Отново оцетът е диуретик, който определено не е необходим при цистит.
Ако имате нормална киселинност в стомаха, тогава ябълковият оцет е отлична подправка за салата и месо. Препоръчително е само да го приготвите сами. За да направите това, трябва: да нарежете ябълките и да ги покриете с вода. След 2 месеца ще получите лек, ароматен, 6% ябълков оцет.