Кайсиеви ядки: плюсове и минуси

Има два вида кайсиеви ядки: сладки и горчиви. Последните са известни като естествено средство за лечение на рак в Русия от 1845 г., в САЩ от 1920 г. Но споровете за полезността на кайсиевите ядки продължават и до днес. В китайската медицина те се използват и при лошо храносмилане, високо кръвно налягане, артрит и проблеми с дишането.

Смята се, че кайсиевите ядки са отличен източник на желязо, калий, фосфор и витамин B17 (известен също като амигдалин, открит в семките на праскови, сливи и ябълки). Амигдалинът и лаетрилът в кайсиевите ядки съдържат четири мощни вещества, две от които са бензалдехид и цианид. Не, чухте правилно! Цианидът е едно от веществата, които карат кайсиевите ядки да вършат работата си. Много храни като просо, брюкселско зеле, лимски боб и спанак имат малко цианид. Това съдържание е безопасно, тъй като цианидът остава „затворен“ в веществото и е безвреден, когато е свързан в други молекулни образувания. Освен това в тялото ни присъства ензимът роданан, чиято функция е да търси свободни цианидни молекули, за да ги неутрализира. Раковите клетки са анормални, те съдържат бета-глюкозидази, които не присъстват в здравите клетки. Бета-глюкозидазата е "деблокиращият" ензим за цианид и бензалдехид в молекулите на амигдалина. .

Витамин B17 има терапевтичен ефект върху. Подобно на бадемите, кайсиевите ядки са. В Европа те са известни с репутацията си. Споменава се от Уилям Шекспир в неговия „Сън в лятна нощ“, както и от Джон Уебстър. Все още обаче не са открити научни доказателства за този ефект.

Кайсиевите ядки се приписват, във връзка с което много лекари ги препоръчват за регулиране на работата на червата. В допълнение, те имат антибактериални и противогъбични свойства, което ги прави ефективни срещу Candida albicans.

Оставете коментар