Аспенова гърда (Тополова гърда) (Lactarius controversus) снимка и описание

Трепетликови гърди (Lactarius controversus)

• белянка
• Противоречив агарикус

Трепетлика гърди (лат. Lactarius controversialus) е гъба от род Лактарий (лат. Lactarius) от семейство Русулови (Russulaceae).

Описание

Шапка ∅ 6-30 cm, много месеста и плътна, плоско изпъкнала и леко вдлъбната в центъра, при млади гъби с леко пухкави ръбове, огънати надолу. Тогава ръбовете се изправят и често стават вълнообразни. Кожицата е бяла или изпъстрена с розови петна, покрита с фин мъх и доста лепкава при влажно време, понякога със забележими концентрични зони, много често покрита с полепнала пръст и парчета горска постеля.

Месото е белезникаво, плътно и крехко, с лека плодова миризма и доста остър вкус. Отделя обилно бял млечен сок, който не се променя на въздуха, горчив е.

Крак 3-8 cm висок, силен, нисък, много плътен и понякога ексцентричен, често стеснен в основата, бял или розов.

Плочите са чести, не широки, понякога раздвоени и спускащи се по стъблото, кремави или светло розови

Споров прах розов, Спори 7 × 5 µm, почти кръгли, нагънати, жилкови, амилоидни.

променливост

Цветът на шапката е бял или с розови и лилави зони, често концентрични. Плочите отначало са белезникави, след това стават розови и накрая стават светло оранжеви.

Екология и разпространение

Аспенската гъба образува микориза с върба, трепетлика и топола. Расте във влажни трепетликови гори, тополови гори, доста рядко, обикновено дава плодове на малки групи.

Гъбата трепетлика е разпространена в по-топлите части на умерения климатичен пояс; в нашата страна се среща главно в района на Долна Волга.

Сезон юли-октомври.

Подобни видове

Различава се от другите светли гъби с розови плочи, от бялата вушка с леко опушване на шапката.

Качество на храната

Условно ядлива гъба, използва се предимно в осолена форма, по-рядко - пържена или варена във втори ястия. Цени се по-малко от истинските и жълти гърди.