Хранителна стойност и химичен състав.
Следващата таблица изброява съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) в 100 грама от годна за консумация порция.
| хранителен | Телефон за връзка: | Правило ** | % от нормата в 100 g | % от нормалното в 100 kcal | 100% от нормата |
| калория | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Протеини | 4.52 г | 76 г | 5.9% | 5.6% | 1681 |
| Мазнини | 0.89 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6292 г |
| Въглехидрати | 17.17 г | 219 г | 7.8% | 7.4% | 1275 г |
| Диетични фибри | 4.4 г | 20 г | 22% | 21% | 455 г |
| Вода | 71.48 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3180 г |
| пепел | 1.53 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета криптоксантин | 2 μg | ~ | |||
| Ликопенът | 83 μg | ~ | |||
| Лутеин + зеаксантин | 9 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 4.3% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 8 μg | 400 mcg | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гама токоферол | 1.14 мг | ~ | |||
| Делта токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 μg | 120 mcg | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, не | 0.304 мг | 20 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Betaine | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 231 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.8% | 1082 г |
| Калций, Са | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Магнезий, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Натрий, Na | 391 мг | 1300 мг | 30.1% | 28.7% | 332 г |
| Сяра, S | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 10.5% | 909 г |
| Полезни изкопаеми | |||||
| Желязо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 7.4% | 1286 г |
| Манган, Mn | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 17.2% | 552 г |
| Мед, Cu | 171 μg | 1000 mcg | 17.1% | 16.3% | 585 г |
| Селен, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 8.3% | 1146 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 8.1 г | ~ | |||
| Моно и дизахариди (захари) | 8.23 г | макс. 100 g | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.13 г | ~ | |||
| Захароза | 5.79 г | ~ | |||
| Фруктозата | 1.31 г | ~ | |||
| Есенциални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.126 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.235 г | ~ | |||
| Leucine | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофанът | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аминокиселина | |||||
| аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.606 г | ~ | |||
| Glycine | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.709 г | ~ | |||
| Proline | 0.242 г | ~ | |||
| серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролът (стероли) | |||||
| Холестерол | 7 мг | максимум 300 mg | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Разгръщане на мастни киселини | 0.231 г | макс. 18.7 g | |||
| 10: 0 Каприч | 0.004 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.006 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоик | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.16 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.048 г | ~ | |||
| 20: 0 Арахид | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегенова | 0.003 г | ~ | |||
| 24: 0 Лигнокаин | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.222 г | мин. 16.8 g | 1.3% | 1.2% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.008 г | ~ | |||
| 16: 1 ОНД | 0.008 г | ~ | |||
| 17: 1 Хептадеценоик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| 18: 1 ОНД | 0.203 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолиния (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22: 1 Еручич (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22: 1 ОНД | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.4 г | от 11.2-20.6 g | 3.6% | 3.4% | |
| 18: 2 линолова | 0.223 г | ~ | |||
| 18: 2 омега-6, ОНД, ОНД | 0.221 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.18 г | ~ | |||
| 18: 3 омега-3, алфа-линоленова | 0.179 г | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, омега-6, CIS, CIS | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.179 г | от 0.9 до 3.7 g | 19.9% | 19% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 g | 4.8% | 4.6% |
Енергийната стойност е 105 калории.
- чаша = 253 g (265.7 kcal)
Боб, печен, консервиран, със свинско, със сладък сос богата на такива витамини и минерали като фосфор - 11%, манган - 18,1%, мед - с 17.1%
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходими за минерализация на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходим за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения на репродуктивната система, повишена крехкост на костите, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
- Мед е част от ензимите с редокс активност и участва в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на човешките телесни тъкани с кислород. Недостигът се проявява с нарушено формиране на сърдечно-съдовата система и скелетно развитие на дисплазия на съединителната тъкан.
Пълна директория с най -полезните продукти, които можете да видите в приложението.
Tags: калории 105 kcal, химическият състав, хранителната стойност, витамините, минералите, отколкото полезен Фасул, печен, консервиран, със свински ребра, сладък сос, калории, хранителни вещества, полезни свойства на боба, печен, консервиран, със свинско, със сладък сос