Хранителна стойност и химичен състав.
Следващата таблица изброява съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) в 100 грама от годна за консумация порция.
| хранителен | Телефон за връзка: | Правило ** | % от нормата в 100 g | % от нормалното в 100 kcal | 100% от нормата |
| калория | 35 kcal | 1684 kcal | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Протеини | 1.89 г | 76 г | 2.5% | 7.1% | 4021 г |
| Мазнини | 0.28 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Въглехидрати | 4.68 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4679 г |
| Диетични фибри | 3.2 г | 20 г | 16% | 45.7% | 625 г |
| Вода | 89.22 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2548 г |
| пепел | 0.73 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RAE | 32 μg | 900 mcg | 3.6% | 10.3% | 2813 г |
| бета каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 21.7% | 1316 г |
| Лутеин + зеаксантин | 641 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 14% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 15.4% | 1856 |
| Витамин В4, холин | 16.9 мг | 500 мг | 3.4% | 9.7% | 2959 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.3% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 23.7% | 1212 г |
| Витамин С, аскорбинов | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 30.9% | 928 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 8.9% | 3261 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 μg | 120 mcg | 39.9% | 114% | 251 г |
| Витамин РР, не | 0.614 мг | 20 мг | 3.1% | 8.9% | 3257 г |
| Betaine | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 146 мг | 2500 мг | 5.8% | 16.6% | 1712 г |
| Калций, Са | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.6% | 2273 г |
| Магнезий, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 12.9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 130000 г |
| Сяра, S | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.4% | 5291 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 10.3% | 2759 г |
| Полезни изкопаеми | |||||
| Желязо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 10.3% | 2769 г |
| Манган, Mn | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 40.9% | 702 г |
| Мед, Cu | 57 μg | 1000 mcg | 5.7% | 16.3% | 1754 г |
| Селен, Se | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 1.1% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 6% | 4800 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно и дизахариди (захари) | 3.63 г | макс. 100 g | |||
| Есенциални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.035 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.069 г | ~ | |||
| Leucine | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофанът | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аминокиселина | |||||
| аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.265 г | ~ | |||
| Glycine | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.194 г | ~ | |||
| Proline | 0.07 г | ~ | |||
| серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Разгръщане на мастни киселини | 0.064 г | макс. 18.7 g | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.053 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.011 г | мин. 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.145 г | от 11.2-20.6 g | 1.3% | 3.7% | |
| 18: 2 линолова | 0.056 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.089 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 g | 9.9% | 28.3% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 g | 1.2% | 3.4% |
Енергийната стойност е 35 kcal.
- чаша = 125 грама (43.8 kcal)
Фасул, зелен, варен, без сол богат е на такива витамини и минерали, като витамин К и 39.9%, манган - 14,3%
- Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, ниско ниво на протромбин в кръвта.
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходим за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения на репродуктивната система, повишена крехкост на костите, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
Пълна директория с най -полезните продукти, които можете да видите в приложението.
Tags: калории 35 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали от полезни Фасул, зелен, варен, без сол, калории, хранителни вещества, полезни свойства на зелен фасул, зелен, варен, без сол