Хранителна стойност и химичен състав.
Следващата таблица изброява съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) в 100 грама от годна за консумация порция.
| хранителен | Телефон за връзка: | Правило ** | % от нормата в 100 g | % от нормалното в 100 kcal | 100% от нормата |
| калория | 31 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Протеини | 1.83 г | 76 г | 2.4% | 7.7% | 4153 г |
| Мазнини | 0.22 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 25455 г |
| Въглехидрати | 4.27 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5129 г |
| Диетични фибри | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 43.5% | 741 г |
| Вода | 90.32 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2517 г |
| пепел | 0.66 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RAE | 35 mcg | 900 mcg | 3.9% | 12.6% | 2571 г |
| алфа каротини | 69 μg | ~ | |||
| бета каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 24.5% | 1319 г |
| Лутеин + зеаксантин | 640 mcg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 17.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 18.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 10% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 14.5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 22.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 26.8% | 1212 г |
| Витамин С, аскорбинов | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 43.9% | 738 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 8.7% | 3659 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 μg | 120 mcg | 35.8% | 115.5% | 279 г |
| Витамин РР, не | 0.734 мг | 20 мг | 3.7% | 11.9% | 2725 г |
| Betaine | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 27.1% | 1185 г |
| Калций, Са | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.9% | 2703 г |
| Магнезий, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 20.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 21667 г |
| Сяра, S | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.8% | 5464 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 15.5% | 2105 |
| Полезни изкопаеми | |||||
| Желязо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 18.4% | 1748 г |
| Манган, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 34.8% | 926 г |
| Мед, Cu | 69 μg | 1000 mcg | 6.9% | 22.3% | 1449 г |
| Селен, Se | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 3.5% | 9167 г |
| Флуор, F | 19 μg | 4000 мг | 0.5% | 1.6% | 21053 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.88 г | ~ | |||
| Моно и дизахариди (захари) | 3.26 г | макс. 100 g | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.51 г | ~ | |||
| Захароза | 0.36 г | ~ | |||
| Фруктозата | 1.39 г | ~ | |||
| Есенциални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.034 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 г | ~ | |||
| Leucine | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофанът | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аминокиселина | |||||
| аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.255 г | ~ | |||
| Glycine | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.187 г | ~ | |||
| Proline | 0.068 г | ~ | |||
| серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Разгръщане на мастни киселини | 0.05 г | макс. 18.7 g | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.042 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.01 г | мин. 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.113 г | от 11.2-20.6 g | 1% | 3.2% | |
| 18: 2 линолова | 0.044 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.069 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 g | 7.7% | 24.8% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 g | 0.9% | 2.9% |
Енергийната стойност е 31 kcal.
- чаша = 110 грама (34.1 kcal)
- 10 боба (4 ″ дълги) = 55 грама (17.1 kcal)
Зелен боб, зелен е богат на витамини и минерали като витамин С и 13.6 %, витамин К - 35,8 %
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, имунната система, помага на тялото да усвоява желязото. Недостигът води до разхлабване и кървене на венците, назално кървене поради повишена пропускливост и чупливост на кръвоносните капиляри.
- Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, ниско ниво на протромбин в кръвта.
Пълна директория с най -полезните продукти, които можете да видите в приложението.
Tags: калориите са 31 kcal, химическият състав, хранителната стойност, витамините, минералите, отколкото полезен боб, зелен, калории, хранителни вещества, полезни свойства на зелен фасул, зелен