Яжте разнообразни прости храни навреме и в количеството, необходимо за поддържане на идеалното тегло! DA Schafenberg MD, M.Sc.
„Зъбите ви ще паднат много скоро и може би дори косата ви!“ Очите на момчето на съседа се разшириха при сензационната мисъл, докато ме гледаше, докато режеше пържено пилешко бутче. Свих рамене и се направих, че не му обръщам внимание, продължих да се люлея на люлката. „Хей, знаеш ли? той продължи: „Мога да ти донеса месо през нощта!“ Родителите ти няма да разберат за това. Какво мислиш за това?!" Той наистина беше сериозно загрижен за това, но тази загриженост само ме изнерви. „Не, всичко е наред. Не искам никакво месо! Мога всичко без него, също като теб!“ И с тези думи скочих от люлката и изтичах вкъщи при майка ми, за да разбера наистина ли всичките ми зъби ще паднат. Всичко това се случи преди около 30 години и сега аз, Михаелин Бауер, имам удоволствието да ви кажа, че зъбите и косата ми все още са си на мястото. Имам две здрави деца, които като майка си от раждането са на млечно-вегетарианска диета. Така че, когато поискатРазумна ли е вегетарианската храна? в безопасност ли е“- Моят отговор е твърд”Да» на двата въпроса. Това се доказва не само от моя собствен опит, има много доказателства за това – както отразени в Библията, така и получени в резултат на научни изследвания. Помислете за поне две от многото ползи: финансови и тези, които водят до намалени рискове за здравето. финансово предимство. У нас има върлуваща инфлация, която ни принуждава да следим разходите си. Замяната на месната диета с вегетарианска може да спести много пари, докато ядете по-здравословни храни. Вместо да купувате едно пиле, няма ли да е по-добре да купите килограм боб, който струва четири пъти по-малко? Освен това това количество боб е достатъчно за повече хранения. Нека погледнем тези разходи от друг ъгъл. Има изчисления, от които следва, че за производството на 0,5 кг говеждо месо са необходими повече от 3 кг зърно. Помислете за всички ползи, които можете да получите от избягването на месо и яденето на зърнени храни, за да задоволите глада си. Риск за здравето. И животните, и растенията могат да се разболеят. Ако растението се разболее, то увяхва и умира. Ако животно се разболее, тогава собственикът му го отвежда в кланицата, където животното се убива, за да не претърпи собственикът му загуби. След това хората плащат много пари, за да вкарат това месо в стомасите си. Животните и растенията еднакво абсорбират вредни вещества с водата и въздуха. При животните тези вещества се натрупват, отлагайки се в мастните тъкани. Когато си купува месо, човек не може да види тези вредни вещества. И когато яде такова месо, той получава голяма доза вредни вещества от околната среда. В растенията вредните вещества не се натрупват в такива количества. Дори чрез старателно измиване на растителни продукти не можем да премахнем всички вредни вещества; но, като ядем растителни храни, тялото ни получава много по-малко количество такива вещества. Това е предимството на вегетарианската диета. Резултатите от изследване на кърмата на 1400 кърмещи майки показаха, че млякото на жени, които ядат месо и млечни продукти, съдържа два пъти повече вредни вещества от околната среда, отколкото млякото на жени, които следват вегетарианска диета. Научните изследвания, чиито резултати се публикуват постоянно, доказват, че растителните храни задоволяват много по-добре нуждите на нашия организъм и употребата им намалява появата на различни заболявания. Най-висока е смъртността от сърдечно-съдови заболявания и рак. Тези две заболявания са отговорни за 2/3 от всички смъртни случаи. Има два основни фактора, които могат да причинят развитието на сърдечно-съдови заболявания и рак – тютюнопушенето и нездравословното хранене. Неправилното хранене включва: – холестерол, – прекомерна консумация на мазнини, особено животински, – прекомерна консумация на висококалорични храни, водещи до затлъстяване, – липса на растителни фибри в храната. Холестеролът влиза в тялото само с животинска храна. Вече е доказано, че рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава с увеличаване на приема на холестерол. Ето защо, естествено, препоръчваме да сведете приема на холестерол до минимум. Но тази препоръка не е толкова нова! По-скоро това е ново откритие на най-древната хранителна система, предложена преди хилядолетия от Този, Който е създал и поддържа тялото ни и описана в Светото писание. Прочетете Битие 1.29. Господ предписа: „Всяка трева, която дава семе, и всяко дърво, което дава плод от дърво, което дава семе, това ще ви бъде храна. И това са плодове, зърнени храни, ядки, зеленчуци и семена. „Вегетарианството е ключът към здравето“