Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Калорична стойност | 347 kCal | 1684 kCal | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Протеини | 6.12 г | 76 г | 8.1% | 2.3% | 1242 г |
| Мазнини | 3.06 г | 56 г | 5.5% | 1.6% | 1830 г |
| Въглехидрати | 85.44 г | 219 г | 39% | 11.2% | 256 г |
| Хранителни влакна | 10.2 г | 20 г | 51% | 14.7% | 196 г |
| Вода | 3 г | 2273 г | 0.1% | 75767 г | |
| пепел | 2.38 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 304 μg | 900 μg | 33.8% | 9.7% | 296 г |
| Retinol | 0.304 мг | ~ | |||
| алфа каротини | 1 μg | ~ | |||
| бета каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лутеин + зеаксантин | 151 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.071 мг | 1.5 мг | 71.4% | 20.6% | 140 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.214 мг | 1.8 мг | 67.4% | 19.4% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 4.1% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.429 мг | 2 мг | 71.5% | 20.6% | 140 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 476 μg | 400 μg | 119% | 34.3% | 84 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.29 μg | 3 μg | 143% | 41.2% | 70 г |
| Добавен витамин В12 | 4.28 μg | ~ | |||
| Витамин С, аскорбинов | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 3.9% | 738 г |
| Витамин D, калциферол | 2 μg | 10 μg | 20% | 5.8% | 500 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 2.7% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЕ | 14.286 мг | 20 мг | 71.4% | 20.6% | 140 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.5% | 817 г |
| Калций, Са | 204 мг | 1000 мг | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Магнезий, Mg | 65 мг | 400 мг | 16.3% | 4.7% | 615 г |
| Натрий, Na | 490 мг | 1300 мг | 37.7% | 10.9% | 265 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 7.3% | 392 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 12.86 мг | 18 мг | 71.4% | 20.6% | 140 г |
| Манган, Mn | 1.872 мг | 2 мг | 93.6% | 27% | 107 г |
| Мед, Cu | 259 μg | 1000 μg | 25.9% | 7.5% | 386 г |
| Селен, Se | 14.3 μg | 55 μg | 26% | 7.5% | 385 г |
| Цинк, Zn | 10.71 мг | 12 мг | 89.3% | 25.7% | 112 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 20.41 г | макс. 100 г | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.389 г | макс. 18.7 г | |||
| 8: 0 Каприл | 0.006 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.004 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.33 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.041 г | ~ | |||
| 20: 0 Арахин | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 1.411 г | мин. 16.8 г | 8.4% | 2.4% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.017 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 1.392 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 1.02 г | от 11.2 да 20.6 | 9.1% | 2.6% | |
| 18: 2 линолова | 0.838 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.037 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидонски | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.037 г | от 0.9 да 3.7 | 4.1% | 1.2% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.839 г | от 4.7 да 16.8 | 17.9% | 5.2% |
Енергийната стойност е 347 kcal.
Зърнени храни за закуска, готови за консумация, ОБЩИ МЛИНИ, зърнени храни с плодове и ядки Curves богата на витамини и минерали като: витамин А - 33,8%, витамин В1 - 71,4%, витамин В2 - 67,4%, витамин В5 - 14,2%, витамин В6 - 71,5%, витамин В9 - 119%, витамин В12 - 143%, витамин С - 13,6%, витамин D - 20%, витамин РР - 71,4%, калий - 12,2%, калций - 20,4%, магнезий - 16,3, 25,5, 71,4%, фосфор - 93,6%, желязо - 25,9%, манган - 26%, мед - 89,3%, селен - XNUMX%, цинк - XNUMX%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Витамин B1 е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, които осигуряват на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на аминокиселините с разклонена верига. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата системи.
- Витамин B2 участва в окислително-редукционните реакции, подобрява цветовата чувствителност на зрителния анализатор и адаптацията към тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушена светлина и здрач на зрението.
- Витамин B5 участва в протеиновия, мастния, въглехидратния метаболизъм, метаболизма на холестерола, синтеза на редица хормони, хемоглобина, подпомага усвояването на аминокиселини и захари в червата, подпомага функцията на надбъбречната кора. Липсата на пантотенова киселина може да доведе до увреждане на кожата и лигавиците.
- Витамин B6 участва в поддържането на имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в централната нервна система, в превръщането на аминокиселини, в метаболизма на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, допринася за нормалното образуване на еритроцити, поддържане на нормалното ниво на хомоцистеин в кръвта. Недостатъчният прием на витамин В6 е придружен от намаляване на апетита, нарушение на състоянието на кожата, развитие на хомоцистеинемия, анемия.
- Витамин B6 като коензим те участват в метаболизма на нуклеиновите киселини и аминокиселините. Дефицитът на фолиева киселина води до нарушен синтез на нуклеинови киселини и протеини, което води до инхибиране на клетъчния растеж и делене, особено в бързо пролифериращите тъкани: костен мозък, чревен епител и др. Недостатъчната консумация на фолат по време на бременност е една от причините за недоносеността, недохранване, вродени малформации и нарушения в развитието на детето. Доказана е силна връзка между нивата на фолат и хомоцистеин и риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Витамин B12 играе важна роля в метаболизма и превръщането на аминокиселините. Фолатът и витамин В12 са взаимосвързани витамини и участват в образуването на кръв. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолиева киселина, както и анемия, левкопения, тромбоцитопения.
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
- Витамин D поддържа хомеостазата на калций и фосфор, осъществява процесите на костна минерализация. Липсата на витамин D води до нарушен метаболизъм на калция и фосфора в костите, повишена деминерализация на костната тъкан, което води до повишен риск от остеопороза.
- Витамин РР участва в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамин е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
- калий е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитния баланс, участва в процесите на нервните импулси, регулирането на налягането.
- калций е основният компонент на нашите кости, действа като регулатор на нервната система, участва в мускулната контракция. Дефицитът на калций води до деминерализация на гръбначния стълб, тазовите кости и долните крайници, увеличава риска от остеопороза.
- Магнезий участва в енергийния метаболизъм, синтеза на протеини, нуклеинови киселини, има стабилизиращ ефект върху мембраните, необходим е за поддържане на хомеостазата на калций, калий и натрий. Липсата на магнезий води до хипомагнезиемия, повишен риск от развитие на хипертония, сърдечни заболявания.
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Ютия и дъска е част от протеини с различни функции, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява хода на окислително-възстановителните реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, дефицит на миоглобин атония на скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; от съществено значение за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена крехкост на костната тъкан, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
- Мед е част от ензимите с редокс активност и участва в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Дефицитът се проявява с нарушения във формирането на сърдечно-съдовата система и скелета, развитието на дисплазия на съединителната тъкан.
- Селен - съществен елемент от антиоксидантната защитна система на човешкото тяло, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на щитовидните хормони. Недостигът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с множество деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия), наследствена тромбастения.
- цинк е част от повече от 300 ензима, участва в процесите на синтез и разлагане на въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинови киселини и в регулирането на експресията на редица гени. Недостатъчната консумация води до анемия, вторичен имунодефицит, чернодробна цироза, сексуална дисфункция и фетални малформации. Последните проучвания разкриха способността на високите дози цинк да нарушават абсорбцията на мед и по този начин да допринасят за развитието на анемия.
Tags: калорично съдържание 347 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какви са предимствата на зърнените храни, GENERAL MILLS, Curves Fruit & Nut Crunch зърнени храни, калории, хранителни вещества, полезни свойства Готови зърнени храни, GENERAL MILLS, Curves Fruit & Nut Crunch зърнени храни