Австралийски учени са открили връзка между скоростта на работа на човешкия мозък и това, което яде за закуска.
Изследователи от университета Macquarie в Сидни откриха, че яденето на мазни и сладки закуски като кроасани, палачинки, чийзкейк, бисквити, шоколадови продукти или захарни зърнени храни предизвиква значителни промени в мозъка само за 4 дни.
Разбира се, изядени за закуска, тези сладки храни не влияят най -добре на способността на мозъка да запаметява и да решава интелектуални задачи през деня.
Според учените, ако ядете сладки закуски постоянно, тези промени в мозъка всъщност могат да доведат до пълна загуба на способността за учене и запомняне.
Изследовател от Университета в Сидни, Доминик Тран, е сигурен, че описаните процеси могат да бъдат свързани с възможни промени в нивото на глюкозата в кръвта, увеличавайки небалансираната и нездравословна закуска.
Не най -добрата закуска
Палачинки. Палачинките, приготвени от бяло брашно със сладко, конфитюр и кондензирано мляко, провокират резки колебания в нивата на кръвната захар. В допълнение към появата на наднормено тегло, такава закуска има неприятно въздействие върху психо-емоционалното състояние, да направи човек раздразнителен. Искате здравословна закуска? По -добре подгответе Осама бин.
Захарни изделия. Голямо количество въглехидрати на закуска води до преяждане при следващите хранения през деня.
Препечен хляб с бял хляб. Те съдържат много калории, но малко фибри, които правят въглехидратите в тях, се абсорбират бързо. И дори в пържен хляб кората може да образува канцерогенни вещества.
Шоколадова паста. Шоколадовата паста от магазина съдържа рекордно количество захар. Тази доза сладко сутрин ще доведе до факта, че усвояването на енергията ще се изпари в жегата на деня, а на нейно място ще дойде усещане за умора и сънливост. Освен това такива пасти могат да съдържат палмово масло.
Оризовата каша. Високото съдържание на въглехидрати, голямо количество нишесте и липсата на груби фуражи е перфектната комбинация, която да съдържа в това ястие калории, утаени в мастната тъкан. Пригответе по -добре овесени ядки за закуска - не само на люспи, най -полезната зърнена култура, която е боб и включва дълго готвене.
Мляко. Обърнете внимание, че този продукт е неподходящ. Просто пийте мляко не трябва на празен стомах, а след хранене. Млечната напитка на празен стомах може да причини киселини и да провокира кожни обриви.
Бъркани яйца с бекон или наденица. Понякога за закуска бекон и яйца, можете, но редовно да ядете това ястие не си заслужава - това е просто твърде много холестерол и наситени мазнини. По -добре пригответе няколко яйца с авокадо.
Бон апетит!