Състав на рецептата “Зелето, задушено в бавен котлон"
- 68 г растително масло
- 163 г лук
- 230 г моркови
- 1177 г зеле
- 300 г пилешко бедро
- 69 г заквасена сметана.
Хранителна стойност на ястието „Зеле, задушено в бавен котлон“ (на 100 грама):
Калории: 85.4 ккал.
Катерици: 4.6 гр.
Мазнини: 5.4 гр.
Въглехидрати: 4.5 гр.
Брой порции: 6Съставки и калоричност на рецептата ”Зелето, задушено в бавна печка»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | Кал, ккал |
| Слънчогледово олио | 68 гр | 68 | 0 | 67.93 | 0 | 612 |
| лук | 163 гр | 163 | 2.28 | 0 | 16.95 | 76.61 |
| морков | 230 г | 230 | 2.99 | 0.23 | 15.87 | 73.6 |
| бяло зеле | 1177 гр | 1177 | 21.19 | 1.18 | 55.32 | 317.79 |
| пилешки бедра | 300 г | 300 | 63.9 | 33 | 0.3 | 555 |
| заквасена сметана 10% (нискомаслена) | 69 гр | 69 | 2.07 | 6.9 | 2 | 79.35 |
| Обща сума | 2007 | 92.4 | 109.2 | 90.4 | 1714.4 | |
| 1 сервиране | 335 | 15.4 | 18.2 | 15.1 | 285.7 | |
| 100 грама | 100 | 4.6 | 5.4 | 4.5 | 85.4 |