Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Въглехидрати | 0.04 г | 219 г | 547500 г | ||
| Вода | 94.78 г | 2273 г | 4.2% | 23.3% | 2398 г |
| пепел | 0.02 г | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 2 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.6% | 125000 г |
| Калций, Са | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.3% | 16667 г |
| Магнезий, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 1.7% | 40000 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 65000 г |
| Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 2.8% | 20000 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 1.1% | 60000 г |
| Манган, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 15.6% | 3636 г |
| Мед, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 3.3% | 16667 г |
| Селен, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 5% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 0.6% | 120000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 0.04 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 18 kcal.
- чаша = 238 g (42.8 kCal)
- супена лъжица = 14.9 g (2.7 kCal)
- tsp = 5 g (0.9 kCal)
Tags: съдържание на калории 18 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, каква е употребата на алкохолен оцет, калории, хранителни вещества, полезни свойства на алкохолния оцет