Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 275 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Протеини | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 25333 г |
| Мазнини | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Въглехидрати | 67.6 г | 219 г | 30.9% | 11.2% | 324 г |
| Хранителни влакна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7758 г |
| пепел | 0.3 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| бета каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 11.1% | 327 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 122 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Калций, Са | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Магнезий, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10833 г |
| Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 0.5% | 7273 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 67.4 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 275 kcal.
Сос от касис по 2-110 богата на витамини и минерали като: витамин С - 30,6%
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
Tags: калорично съдържание 275 ккал, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно сос от касис при 2-110, калории, хранителни вещества, полезни свойства Сос от касис при 2-110