Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Протеини | 0.61 г | 76 г | 0.8% | 1.1% | 12459 г |
| Мазнини | 0.03 г | 56 г | 0.1% | 0.1% | 186667 г |
| Въглехидрати | 16.45 г | 219 г | 7.5% | 10.6% | 1331 г |
| Хранителни влакна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 81.24 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2798 г |
| пепел | 0.68 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| бета каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лутеин + зеаксантин | 40 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 15.4% | 917 г |
| Витамин С, аскорбинов | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 6.5% | 2195 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.785 мг | 20 мг | 3.9% | 5.5% | 2548 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 276 мг | 2500 мг | 11% | 15.5% | 906 г |
| Калций, Са | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Магнезий, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 32500 г |
| Сяра, S | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 4.4% | 3200 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 9.3% | 1525 г |
| Манган, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.7% | 1325 г |
| Мед, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Селен, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.5% | 9167 г |
| Флуор, F | 60.2 μg | 4000 μg | 1.5% | 2.1% | 6645 г |
| Цинк, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 16.45 г | макс. 100 г | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.003 г | макс. 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.021 г | мин. 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.007 г | от 11.2 да 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 линолова | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-6 мастни киселини | 0.007 г | от 4.7 да 16.8 | 0.1% | 0.1% |
Енергийната стойност е 71 kcal.
- чаша = 256 g (181.8 kCal)
- fl oz = 32 g (22.7 kCal)
Сок от сини сливи, консервиран богата на витамини и минерали като: калий - 11%
- калий е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитния баланс, участва в процесите на нервните импулси, регулирането на налягането.
Tags: калорично съдържание 71 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Сок от сини сливи, консерви, калории, хранителни вещества, полезни свойства Консервиран сок от сини сливи