Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Протеини | 3.86 г | 76 г | 5.1% | 1.2% | 1969 г |
| Мазнини | 25.23 г | 56 г | 45.1% | 11% | 222 г |
| Въглехидрати | 40.88 г | 219 г | 18.7% | 4.5% | 536 г |
| Хранителни влакна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.3% | 741 г |
| Вода | 24.52 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9270 г |
| пепел | 2.82 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| бета каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета криптоксантин | 3 μg | ~ | |||
| Лутеин + зеаксантин | 38 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Витамин С, аскорбинов | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6429 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 4.92 мг | 15 мг | 32.8% | 8% | 305 г |
| бета токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| гама токоферол | 11.02 мг | ~ | |||
| токоферол | 1.22 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 55.8 μg | 120 μg | 46.5% | 11.3% | 215 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.673 мг | 20 мг | 3.4% | 0.8% | 2972 г |
| Betaine | 16.6 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 167 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Калций, Са | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Магнезий, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Натрий, Na | 776 мг | 1300 мг | 59.7% | 14.5% | 168 г |
| Сяра, S | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2591 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 4.8% | 506 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Манган, Mn | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 4.2% | 585 г |
| Мед, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Селен, Se | 5.7 μg | 55 μg | 10.4% | 2.5% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 1% | 2353 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 26.5 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 5.43 г | макс. 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.44 г | ~ | |||
| малтоза | 0.45 г | ~ | |||
| захароза | 3.56 г | ~ | |||
| фруктоза | 0.98 г | ~ | |||
| Мастна киселина | |||||
| Транссексуалните | 0.164 г | макс. 1.9 г | |||
| мононенаситени трансмазнини | 0.031 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 4.194 г | макс. 18.7 г | |||
| 4: 0 Мазна | 0.004 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.015 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприч | 0.012 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.006 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.058 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоик | 0.006 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 3.242 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.02 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.655 г | ~ | |||
| 20: 0 Арахин | 0.087 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенично | 0.052 г | ~ | |||
| 24: 0 Лигноцерик | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 6.885 г | мин. 16.8 г | 41% | 10% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.053 г | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.053 г | ~ | |||
| 17: 1 Хептадецен | 0.011 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 6.729 г | ~ | |||
| 18: 1 цис | 6.7 г | ~ | |||
| 18: 1 прев | 0.029 г | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22: 1 Ерукова (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22: 1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 22: 1 прев | 0.002 г | ~ | |||
| 24: 1 Нервоник, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 12.149 г | от 11.2 да 20.6 | 100% | 24.3% | |
| 18: 2 линолова | 11.507 г | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, не е определен | 0.133 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 11.338 г | ~ | |||
| 18: 2 Конюгирана линолова киселина | 0.037 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.619 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линоленов | 0.577 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, гама линоленова | 0.042 г | ~ | |||
| 20: 2 Айкосадиенова, Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20: 3 Ейкозатриен | 0.004 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидонски | 0.007 г | ~ | |||
| 20: 5 Ейкозапентаенова (EPA), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.578 г | от 0.9 да 3.7 | 64.2% | 15.6% | |
| 22: 4 Докозатетраен, Омега-6 | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 мастни киселини | 11.401 г | от 4.7 да 16.8 | 100% | 24.3% |
Енергийната стойност е 411 kcal.
- порция (8-9 пръстена) = 83 g (341.1 kCal)
Бързо хранене, лукови пръстени, пържени в тесто богата на витамини и минерали като: витамин Е - 32,8%, витамин К - 46,5%, калций - 11,5%, фосфор - 19,8%, манган - 17,1%
- Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При дефицит на витамин Е се наблюдава хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
- Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, понижено съдържание на протромбин в кръвта.
- калций е основният компонент на нашите кости, действа като регулатор на нервната система, участва в мускулната контракция. Дефицитът на калций води до деминерализация на гръбначния стълб, тазовите кости и долните крайници, увеличава риска от остеопороза.
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; от съществено значение за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена крехкост на костната тъкан, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
Tags: калорично съдържание 411 ккал, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, колко е полезна бързата храна, лукови пръстени, пържени в тесто, калории, хранителни вещества, полезни свойства на бързо хранене, лукови пръстени, пържени в тесто
ธาตุน้ำчаши (น้ำส้มคั่น)
ซึ่งประโยชน์ของสารเหล่านี้จะช่วยในการป้อง กันโรคร้าย ต่างๆที่มีโอกาสเกิดขึ้นจากความเ สี่ยงตามสภาพแวดล้อมในการใช้ชีวิตของเรา
ผลจากการวิจัยบอกว่า สารต้านอนุมูลอิสระนี้ ส่งผลดีต่อระบบสุขภาพทุกส่วนของร่างกาย และย ังมีส่วนสำคัญต่อการป้องกัน โรคเจ็บป่วยเรอ้้ รัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน