Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 182 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Протеини | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Мазнини | 4.98 г | 56 г | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Въглехидрати | 29.35 г | 219 г | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Хранителни влакна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 58.87 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3861 г |
| пепел | 1.9 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| бета токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гама токоферол | 3.03 мг | ~ | |||
| токоферол | 1.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.6 μg | 120 μg | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.53 мг | 20 мг | 2.7% | 1.5% | 3774 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 84 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Калций, Са | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Магнезий, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Натрий, Na | 583 мг | 1300 мг | 44.8% | 24.6% | 223 г |
| Сяра, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Манган, Mn | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 16.2% | 341 г |
| Мед, Cu | 126 μg | 1000 μg | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 28.4 г | ~ | |||
| Основни аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.25 г | ~ | |||
| валин | 0.18 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.09 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.13 г | ~ | |||
| левцин | 0.26 г | ~ | |||
| лизин | 0.12 г | ~ | |||
| метионин | 0.07 г | ~ | |||
| треонин | 0.11 г | ~ | |||
| триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Сменяеми аминокиселини | |||||
| аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.31 г | ~ | |||
| глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.84 г | ~ | |||
| Proline | 0.11 г | ~ | |||
| серин | 0.16 г | ~ | |||
| тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Мастна киселина | |||||
| Транссексуалните | 0.013 г | макс. 1.9 г | |||
| мононенаситени трансмазнини | 0.002 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.763 г | макс. 18.7 г | |||
| 10: 0 Каприч | 0.029 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.012 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоик | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.511 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.004 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.172 г | ~ | |||
| 20: 0 Арахин | 0.015 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенично | 0.013 г | ~ | |||
| 24: 0 Лигноцерик | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 1.005 г | мин. 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.005 г | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.98 г | ~ | |||
| 18: 1 цис | 0.978 г | ~ | |||
| 18: 1 прев | 0.002 г | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 2.32 г | от 11.2 да 20.6 | 20.7% | 11.4% | |
| 18: 2 линолова | 2.07 г | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, не е определен | 0.011 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 2.057 г | ~ | |||
| 18: 2 Конюгирана линолова киселина | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.249 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линоленов | 0.249 г | ~ | |||
| 20: 2 Айкосадиенова, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.249 г | от 0.9 да 3.7 | 27.7% | 15.2% | |
| Омега-6 мастни киселини | 2.058 г | от 4.7 да 16.8 | 43.8% | 24.1% |
Енергийната стойност е 182 kcal.
Ресторант, латино, Arros Cohn Grandols, (ориз и грах) богата на витамини и минерали като: манган - 29,4%, мед - 12,6%
- Манган участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; от съществено значение за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена крехкост на костната тъкан, нарушения на въглехидратния и липидния метаболизъм.
- Мед е част от ензимите с редокс активност и участва в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Дефицитът се проявява с нарушения във формирането на сърдечно-съдовата система и скелета, развитието на дисплазия на съединителната тъкан.
Tags: съдържание на калории 182 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно за Restaurant, Latino, Arros Cohn Granules, (ориз и грах), калории, хранителни вещества, полезни свойства Restaurant, Latino, Arros Cohn Grandols, (ориз и грах)