Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 146 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Протеини | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Мазнини | 3.69 г | 56 г | 6.6% | 4.5% | 1518 г |
| Въглехидрати | 24.42 г | 219 г | 11.2% | 7.7% | 897 г |
| Хранителни влакна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 67.39 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3373 г |
| пепел | 0.79 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| гама токоферол | 1.34 мг | ~ | |||
| токоферол | 0.47 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЕ | 0.31 мг | 20 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.9% | 1761 г |
| Калций, Са | 90 мг | 1000 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Магнезий, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Натрий, Na | 106 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Сяра, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 7.1% | 964 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Манган, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Мед, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Селен, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.6% | 1486 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 8.63 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 15.26 г | макс. 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.44 г | ~ | |||
| лактоза | 3.62 г | ~ | |||
| захароза | 10.47 г | ~ | |||
| фруктоза | 0.73 г | ~ | |||
| Основни аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.163 г | ~ | |||
| валин | 0.196 г | ~ | |||
| Хистидин * | 0.109 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.158 г | ~ | |||
| левцин | 0.287 г | ~ | |||
| лизин | 0.336 г | ~ | |||
| метионин | 0.075 г | ~ | |||
| треонин | 0.125 г | ~ | |||
| триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Сменяеми аминокиселини | |||||
| аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагинова киселина | 0.259 г | ~ | |||
| глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминова киселина | 0.634 г | ~ | |||
| Proline | 0.292 г | ~ | |||
| серин | 0.158 г | ~ | |||
| тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 8 мг | максимум 300 mg | |||
| Мастна киселина | |||||
| Транссексуалните | 0.145 г | макс. 1.9 г | |||
| мононенаситени трансмазнини | 0.116 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 1.899 г | макс. 18.7 г | |||
| 4: 0 Мазна | 0.047 г | ~ | |||
| 6-0 найлон | 0.035 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.031 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприч | 0.074 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.169 г | ~ | |||
| 14: 0 Миристика | 0.246 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоик | 0.021 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.914 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.014 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.335 г | ~ | |||
| 20: 0 Арахин | 0.007 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенично | 0.003 г | ~ | |||
| 24: 0 Лигноцерик | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 1.018 г | мин. 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 14: 1 Миристолей | 0.017 г | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолей | 0.042 г | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.035 г | ~ | |||
| 16: 1 прев | 0.007 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.952 г | ~ | |||
| 18: 1 цис | 0.843 г | ~ | |||
| 18: 1 прев | 0.109 г | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.443 г | от 11.2 да 20.6 | 4% | 2.7% | |
| 18: 2 линолова | 0.395 г | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, не е определен | 0.029 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 0.353 г | ~ | |||
| 18: 2 Конюгирана линолова киселина | 0.012 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.039 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линоленов | 0.038 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, гама линоленова | 0.001 г | ~ | |||
| 20: 2 Айкосадиенова, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20: 3 Ейкозатриен | 0.003 г | ~ | |||
| 20: 3 Омега-6 | 0.003 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидонски | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.04 г | от 0.9 да 3.7 | 4.4% | 3% | |
| 22: 4 Докозатетраен, Омега-6 | 0.001 г | ~ | |||
| 22: 5 Докозапентаенова (DPC), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-6 мастни киселини | 0.362 г | от 4.7 да 16.8 | 7.7% | 5.3% |
Енергийната стойност е 146 kcal.
Tags: съдържание на калории 146 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно в Ресторант, Латино, Arros Con Leche, (оризов пудинг), калории, хранителни вещества, полезни свойства Ресторант, Latino, Arros Con Leche, (оризов пудинг)