Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Протеини | 0.11 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 69091 г |
| Мазнини | 0.06 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 93333 г |
| Въглехидрати | 12.82 г | 219 г | 5.9% | 11.6% | 1708 г |
| Хранителни влакна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 86.63 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2624 г |
| пепел | 0.08 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 7.6% | 2571 г |
| бета каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 15.7% | 1244 г |
| бета криптоксантин | 26 μg | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин С, аскорбинов | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 33.1% | 592 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| гама токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 μg | 120 μg | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.08 мг | 20 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 24 мг | 2500 мг | 1% | 2% | 10417 г |
| Калций, Са | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5882 г |
| Магнезий, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26000 г |
| Сяра, S | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Манган, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Мед, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Селен, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.4% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 12.45 г | макс. 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.31 г | ~ | |||
| малтоза | 0.56 г | ~ | |||
| захароза | 1.02 г | ~ | |||
| фруктоза | 5.56 г | ~ | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 0.014 г | макс. 18.7 г | |||
| 14: 0 Миристика | 0.002 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.011 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенаситени мастни киселини | 0.022 г | мин. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.01 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненаситени мастни киселини | 0.011 г | от 11.2 да 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 линолова | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленова | 0.008 г | ~ | |||
| Омега-3 мастни киселини | 0.008 г | от 0.9 да 3.7 | 0.9% | 1.8% | |
| Омега-6 мастни киселини | 0.003 г | от 4.7 да 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Енергийната стойност е 51 kcal.
- чаша = 251 g (128 kCal)
Нектар от манго, консервиран богата на витамини и минерали като: витамин С - 16,9%
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
Tags: калорично съдържание 51 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, какво е полезно Манго нектар, консерви, калории, хранителни вещества, полезни свойства Манго нектар, консерви