Можете ли да готвите конфитюр в чугунен съд?
Време за четене - 2 минути.
Пестеливите домакини много обичат чугунените ястия, предпочитат ястия, които служат дълго време и не се влошават. но за приготвяне на конфитюр - това е много лош избор на съдове за готвене... Сладкото ще се окаже безвкусно, с вкус на ръжда и метал, защото чугунът реагира забележително с киселини. Ако нямате какво друго да готвите сладкото, веднага след като сладкото е готово, го прехвърлете в друго ястие, за да го спасите от ужасния ръждясал вкус. По-добре е обаче изобщо да не готвите сладкото в чугунен съд, за да не се натъкнете на проблеми и да не разваляте плодовете или плодовете.