Съдържание
Болестта на червата често води до нарушена абсорбция на хранителни вещества. В организма идва не само дефицитът на мазнини или протеини, но и други важни за нормалното функциониране вещества - витамини, калций, калий и желязо.
Как да организираме храната, която тялото получава от необходимата храна?
Възможна е пълноценна диета
Основният принцип на диетата при заболявания на червата - е най-пълноценната диета с достатъчно калории.
Нарушаването на храносмилането води до факта, че човек бързо отслабва не само от мастните резерви, но за сметка на мускулната маса. Следователно количеството пълноценен протеин в менюто трябва да се увеличи до 130-140 г и отгоре.
Също така трябва да се направи частично хранене: пет до шест хранения на ден, да се намали тежестта върху храносмилателния тракт и да се подобри усвояването на хранителните вещества.
Допълнителни витамини
Въпреки че причината за заболяването не е разрешена, адекватно количество витамини и хранителни вещества тялото не може да получи.
Ето защо, след консултация с лекар, трябва да започнете да приемате препоръчани витаминни комплекси. А в някои случаи лекарите дори предписват инжекции с витамини.
Минерали от млечни продукти
За запълване на недостига на минерали ще помогнат млечните продукти. Протеините и мазнините в тях се усвояват при минимално натоварване на храносмилателните органи, а фосфорът и калцият са достатъчни, за да поддържат баланса на тялото на тези вещества на нормално ниво.
Прясното мляко и млечните продукти при чревни заболявания понякога се пренасят твърде лошо, но прясно сирене и несоленото сирене с ниско съдържание на мазнини се усвоява нормално.
Ето защо, при заболявания на червата, диетолозите препоръчват да изоставите дори най -здравословното и естествено кисело мляко и да изберете прясното и добре изстискано извара и меки сирена.
Вземете под внимание особеностите на заболяването
Други избирайте продукти в зависимост от характеристиките на заболяването. Например, диарията и запекът изисква напълно различна диета.
Продукти, които стимулират движението на червата и имат силна слабително действие: черен хляб, сурови зеленчуци и плодове, сушени плодове, бобови растения, овес и елда, жилаво месо, пресен кефир, кумис.
Отслабване на червата храни, богати на танин (чай, боровинки), лигави супи и изтрити каши, топли и топли ястия.
Диета No4
За лечение на заболявания на червата има специална диета номер 4, която има четири допълнителни опции, които се назначават в зависимост от тежестта на заболяването и неговото излекуване.
Най-тежката - всъщност, № 4 - най-ограничителните от целия храносмилателен тракт, които са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Всички ястия да се приготвят на пара или варени и не забравяйте да избършете до държавното нежно пюре.
Но диетата №4Б е подходящ за тези, които са претърпели чревни заболявания и иска да премине постепенно към нормална диета. Съдържанието на калории в тази диета е 3000 ккал, което е много подходящо за опити за наддаване на загуба на тегло поради болестта. Фракцията на храненето.
Диета номер 4В
| Продукти | Не | Мога |
| Хляб | Сладкиши, пайове, рула, сладки сладкиши | Сухи бисквити, бисквити с ниско съдържание на мазнини, хляб от вчерашния ден |
| Супи | Богат на мазнини бульон, супи с месо | Слабият бульон с ниско съдържание на мазнини със зърнени храни, макаронени изделия и зеленчуци добре razvivayuschiesya |
| Месо и риба | Всички колбаси, колбаси, месо от стари животни, всички пържени храни | Постно месо без сухожилия, под формата на котлети или кюфтета, птици без кожа, постна риба. Всички на пара, варени или печени без мазнина. |
| Ястия от зърнени храни, гарнитури | Каша от просо и ечемик, каша от мляко, сладки, големи тестени изделия, гъби, чесън, репички, киселец, зелени сурови зеленчуци | Хрупкави зърнени храни от нежната към водата пудинги, малки тестени изделия с малко масло, варени зеленчуци с мека текстура |
| Яйца | Сурови и твърдо сварени, бъркани яйца | Парни омлети, селекция от протеини |
| Сладки ястия | Торти, пайове, кисели плодове и плодове | Печени ябълки, сладки плодове и плодове с мека текстура, естествени сладки сокове |
| Млечни продукти | Пълномаслено мляко, кисели млечни продукти | Мляко под формата на добавки в ястия с ниско съдържание на мазнини и меко сирене, кисело прясно сирене, сирене и тестени изделия |
| Напитки | Сладки напитки, силен чай и кафе, алкохол | Бульон бедрата, слаб чай |
| Мазнини | Засадете малки, мазнини, маргарини и намазки | 10-15 г масло в съставките |
Най-важните
В случай на сериозни заболявания на червата, усвояването на хранителни вещества е много трудно, така че диетата трябва да бъде балансирана и да има достатъчно калории. Но ще трябва да избягвате храни, които могат да увеличат натоварването на храносмилателната система и да провокират ескалацията на болестта. Диета No4 - все още добър начин да възстановите загубеното тегло на болестта.
Повече за диетата при възпалителни заболявания на червата гледайте във видеото по-долу:
Прочетете за диетите при други заболявания в нашата специализирана категория.