Снимка и описание на Dirty Row (Lepista sordida).

Рядовка грязна (Lepista sordida)

• Рядовка сорная
• Синигер
• Леписта мръсна
• Леписта сорная

Рядовка грязна (Lepista sordida) – малоизучен гриб, принадлежащ към семейство Трихоломовых (Рядовковых), и род Рядовок.

Рядовка грязна (Lepista sordida) – гриб, който расте единично или неголеми групи. В колониите плодови тела този вид се срастват между основата на ножа.

Шляпката на този гъби в диаметър може да съдържа 3-8 см. нейната форма в младите гъби чаще – шаровидная, а у съзрелите плодови тел става распростёртой, характеризираща се сиреневым или буро-лиловым оттенком, така че времето теряет яркость красок. По цвета може да бъде също кафява или червено-кафява, слабо рубчата, има на повърхността едва забележими полоски. В нейната централна част у зрелите гъби виден бугорок. По краям шляпка грязной рядовки може да бъде вълниста. В незрелите гъби на края шляпките често се подвьорват, постепенно се разпрямляват, стават вълнисти, и при съзреването дори могат да бъдат загнути върха. Грибната мякоть в редовки грязной много тонка, пренасищена влага, притежава приятен аромат и вкус, характеризиращ се със серо-фиолетов цвят.

Грибной гименофор – пластинчатый, а неговите съставни елементи (пластинки), срастени с повърхността на плодовото тяло на зъбите, имат грязново-фиолетов оттенък, разположени често. Споровият порошок в този вид гъби се характеризира с розов цвят.

Дължината на ножа в грязната лента достига 4-6 см, а дебелината може да бъде от 0.7 до 1 см. Характеризира се със силна волокнистост и единаков с шляпкой цвят, има цилиндрична форма, разположена в центъра. Около основания ножка може малко да се разшири. У младых плодовых тел рядовки грязной ножка плътна, изпълнена, а у съзрели гъби тя става пустой вътре.

Произвежда се в сади, огороди, паркове, сквери, на опушках лесов или не дълбоко в светлите леси. Може да бъде срещана на лугах. Растете групата/пучком от няколко плодови тел, които се срещат единично.

Най-активното плодоношение на този вид редовка започва през юли и продължава до края на септември.

Независимо от малката известност сред любителите на грибното събиране, грибът рядовка грязна принадлежи към число съедобных. Той е желателно пред употребата в храната да се отваря, но продуктът с него не е подходящ за употреба и защото е по-добре да се използва. Също грязные рядовки се получават вкусными при мариновании.

По своя външен вид грязната рядовка (Lepista sordida) прилича на фиолетовата рядовка. Основното му отличие от нареченото гъби е по-тънка, не е месистая мякоть и хрупкость. Освен това, в грязните редовки шляпки избухват, а мякоть редовки фиолетовой има характерен аромат на плодове. Размеры плодовых тел в грязных рядовок по-малко, нежели във фиолетовых. Фиолетовата рядовка образува «ведьмины кръгове» и редове, а Грязная — неголеми кучки.