Докато ние разделяме сезоните на пролет, лято, есен и зима, Аюрведа класифицира годината според преобладаването на една или друга доша във всеки отделен период. В северното полукълбо времето на Кафа доша започва през втората половина на зимата и продължава до около май - през този период светът се „събужда“: появяват се първите цветя, пеят птици, пъпки по дърветата и слънцето става по-ярко .
Сега, докато тялото ни е натрупало Кафа, е добра идея да направим „генерално почистване“ отвътре. Класическата Аюрведа препоръчва процедура, наречена Виречана, но има редица дейности, които можете да правите сами. Обядът трябва да бъде най-тежкото хранене за деня, за разлика от сутринта и вечерта, когато Кафа е доминираща. Предпочитайте за предпочитане добре сготвена храна, а не сурова. Преди хранене се препоръчва да ядете малко джинджифил (за 10 минути) -.
По време на периода Кафа е добре да добавяте подправки към храната, особено. Суровият мед помага за втечняване на Кафа и отстраняване на излишъка от тялото, докато вареният мед се счита за отрова от гледна точка на Аюрведа.
Кафа е много важна за балансирането. Точно както сънят е от съществено значение за поддържането на Вата доша, правилната диета е от съществено значение за Питта, а физическата активност е от съществено значение за Кафа. Обмислете препоръките за всяка от конституциите през периода на преобладаване на Кафа (късна зима - ранна пролет).
Тъй като лекотата, движението и сухотата са основните характеристики на Вата доша, сезонът Кафа може да бъде балансиращ за нея. Околната среда е изпълнена с влага и топлина, което успокоява Вата. Началото на сезона обаче все още е студено и изменението на климата може да бъде трудно за чувствителния Уат. Масажът с масло преди и след душ, приятното забавление с любимите хора в топлина, медитацията и заземяването ще бъдат много полезни. Всичко това ще поддържа неспокойния ум на Вата в равновесие. Докато сладък, солен и кисел вкус се препоръчват за Вата, може да има известни затруднения по време на периодите на Кафа. Факт е, че намаляващите Вата вкусове възбуждат Кафа. Подправки, полезни за Вата и Кафа: горчица, кардамон, джинджифил, чесън, женско биле (женско биле).
Периодът Кафа е доста благоприятен за Питта, чийто огън трябва да се охлади. От диетична гледна точка е необходимо да се увеличи горчивият и вискозен вкус, като същевременно се ограничи сладкото, което увеличава Kapha. Освен това за Питта е важно да е придирчива към билките и подправките, тъй като много от тях я изкарват от равновесие. Кориандър, кардамон, куркума, кориандър и женско биле са сред храните, които са полезни за Kapha, без да влошават Pitta. През този период на Питс се препоръчва да избягват кофеина. Прекомерната му употреба може да доведе Питта до дисбаланс и раздразнителност.
Мнозина може да си помислят, че в периода на преобладаване на Кафа представителите на този тип се чувстват благосклонни, но това далеч не винаги е така. Въпреки това, като се съсредоточите върху намаляването на Kapha, можете да се насладите на сезона. На какво е важно да обърнете внимание: стоене на топло, физическа активност, подходящ хранителен режим. Кафите трябва да помнят, че тяхната конституция е склонна към мързел и застой (особено през този период) и затова активното движение е важно за тях.
Аюрведа препоръчва носенето на ярки, топли дрехи и използването на ароматни пръчици от евкалипт, градински чай и розмарин. Kapham се съчетава много добре и със самомасаж с леки и топли масла. Капхите трябва да избягват студени и сладки храни. Много полезни са тонизиращите, загряващи подправки, както и намаляването на солта в храната. Храни, най-добри за сезона Кафа: Супа от броколи, спанак, босилек, киноа, ябълки, круши, маруля, зеле.