Изследователи от Медицинския колеж Кингдао в Китай установиха, че яденето на само 200 грама плодове на ден драстично намалява риска от сърдечни и други заболявания. Те успяха точно да установят, че ако ядете 200 грама плодове всеки ден, това намалява риска от инсулт с 32%. В същото време 200 г зеленчуци го намаляват само с 11% (което обаче също е значително).
Още една победа за плодовете във вечната битка плод срещу зеленчук – тази, която знаем, че печели за всеки, който ги яде.
„Много е важно за цялото население да се подобри качеството на диетата и да се поддържа активен начин на живот“, каза един ръководител на изследването, д-р Янг Ку, който ръководи отделението за интензивно лечение в общинската болница Кингдао. „По-конкретно се препоръчва диета, богата на плодове и зеленчуци, тъй като тя отговаря на изискванията за прием на микро- и макронутриенти и фибри, без да се увеличават калориите, което би било нежелателно.
По-рано (през 2012 г.) учените установиха, че яденето на домати също ефективно предпазва от инсулт: с тяхна помощ можете да намалите вероятността от него с цели 65%! Така новото изследване не противоречи, а допълва предишното: на хората с неблагоприятна прогноза за инсулт може да се препоръча да консумират както домати, така и пресни плодове в повишени количества.
Резултатите от изследването, проведено от китайски учени, са публикувани в списанието Stroke на Американската сърдечна асоциация.