Съдържание
Рибата тон е спечелила сърцата на лакомниците по целия свят. Ястията му са вкусни, здравословни и идеални за семейно меню. Днес ние ги приготвяме заедно с компанията ”Maguro - - признат експерт, който знае всичко за рибните консерви.
Нежна риба
Нека започнем с лека закуска за всички случаи-изискан пастет. Вземете буркан със салата тон „Maguro“, изсипете маслото в отделен съд и внимателно намачкайте рибата с вилица. Добавете 3 натрошени варени жълтъка, 2 супени лъжици крема сирене, щипка сол и лимонова кора. Разбийте всичко в гладка паста и налейте само няколко капки олио от консервите. Изсипете 1 с.л. л. каперси и нарязан магданоз, разбъркайте добре. Сервирайте пастет от риба тон с крутони от чесън, тънка арменска пита или ръжен хляб. А за семейна почивка можете да направите тарталетки, украсявайки ги с червен хайвер и резенчета лимон.
Средиземноморски бриз
Рибата тон е много приятелска със зеленчуците, защото салатите от тях са толкова вкусни. Нарежете на тънки филийки 3-4 стръка целина и сладък червен пипер, като премахнете семената и преградите. Нарежете пръстените 15-20 маслини без семена. Отворете буркан с естествена салата тон "Maguro". Вече е удобно нарязан на малки парченца, така че веднага го разпределете върху чиния, покрита с листа от рукола. Поставете останалите съставки отгоре и разбъркайте внимателно. Направете дресинг от 3 с.л. л. зехтин, 1 ч.ч. лимонов сок и щипка сол, изсипете го върху салатата ни. В горещ летен ден той не само ще насити, но и ще освежи.
Приятелски сандвичи
Сандвичите са най -добрият начин да посрещнете неочаквани гости. Отново ще имаме нужда от салата от риба тон Maguro. Пасирайте с вилица 185 г риба, смесете с нарязан лук и сварен протеин. Добавете 1 супена лъжица зехтин, 1 чаена лъжичка балсамова, 5-6 грах розов пипер. Отделно разтрийте сварения жълтък, 2 супени лъжици зехтин и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Нарежете 3 ръжени кифлички по дължина. Долните половини се намазват с дресинг от яйца, поръсват се с настъргано сирене, слага се плънката от риба тон и ленти от кисела краставица, покриват се с останалите половинки хляб. Загрейте сандвичите предварително във фурната - вкусно лакомство за приятели е готово.
Гурме круиз
Поглезете любимите си хора с пълнени тиквички по лигурийски. Нарежете заедно 4 тиквички, отстранете пулпата и сварете „лодките“ във вряща вода за 5 минути. Този път ще вземем филето от риба тон „Магуро“. Неговият уникален вкус е перфектно съчетан с деликатни зеленчукови нотки. Комбинирайте 200 г рибено филе с пулп от тиквички, 50 г настърган пармезан, пържен нарязан лук, 30 г кедрови ядки, скилидка чесън. Добавете яйцето, 1 чаена лъжичка риган, щипка сол и разбийте всичко с пасатор. Напълнете половинките тиквички с пълнежа, поръсете със смлени галета и печете на 200 ° C до златисто кафяво. Домашните гурмета ще дадат на такова изящно ястие най -високата оценка.
Котлети от висшето общество
Хрупкави отвън и сочни вътре крокети ще украсят семейната трапеза в делничните и празничните дни. Много интересна вариация ще се окаже от филето риба тон в зехтин „Магуро“. Настържете средно тиквички, изстискайте добре течността и разбийте с 3 яйца, 1 ч. Л сол и ½ ч. Л. Лимонова кора. Пасирайте с вилица 185 г филе риба тон, комбинирайте с маса от тиквички, изсипете 100 г смлени овесени люспи и омесете тестото. Оформяме дебели колбаси с дължина 10-12 см, с широк нож им придаваме формата на пръчици, овалваме ги в брашно и ги запържваме до златисто кафяво. Сервирайте ги топли на листа от маруля със сос бешамел.
Италиански мотиви
Когато остава само толкова много преди вечеря, пастата винаги ни помага. Допълнете го с натурално филе тон от Maguro и ще имате отлично ястие за цялото семейство. Преди всичко ще сложим 400 г макаронени пера за готвене. По това време запържете малък лук на кубчета в растително масло, докато стане прозрачен. Разстилайте върху него 200 г филе от пюре от риба тон, 150 г зелен грах и оставете да къкри сместа за 5 минути. Добавете 200 мл сметана, ½ връзка нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус, оставете соса да къкри за няколко минути. Остава да се комбинира с готовата паста al dente и да се разнесе върху чинии. Прекрасна бърза вечеря е готова!
Залез над морето
Естественото филе от риба тон „Maguro“ е идеално за домашно приготвени пайове с пълнеж. Омесете тестото от 80 г масло, 230 г брашно, 1 яйце, 1 чаена лъжичка захар и щипка сол. Набийте го в кръгла форма със страни, поставете го в хладилника за 20 минути. Правим печено от 2 глави лук и 2 сладки червени чушки. Омесете 200 г филе риба тон, налейте 2 с.л. л. лимонов сок, комбинирайте с печено, разпределете в охладена тестова основа. Смесете 200 мл сметана със 125 г настърган пармезан и изсипете тази смес в плънката. Поставете пая в предварително загрятата на 200 ° C фурна за 30 минути. Между другото, ще е още по -вкусно, когато е студено.
Както можете да видите, можете да приготвите голямо разнообразие от ястия от риба тон, едното е по-добро от другото. Основното е, че това е висококачествен, свеж и здравословен продукт. В този смисъл продуктите с марката “Maguro” са абсолютно правилният избор.