Храна за мозъка

Мозъкът е най-важният човешки орган. Той е отговорен за правилното функциониране на всички органи и системи на тялото.

Състои се от две полукълба (дясно и ляво), малкия мозък и мозъчния ствол. Представен от клетки от два вида: мозъчни сиви клетки и неврони - нервните клетки са бели.

Това е интересно:

• Скоростта на обработка на мозъка далеч надвишава скоростта на средния компютър.
• На тригодишна възраст има три пъти повече нервни клетки, отколкото при възрастните. С течение на времето неизползваните клетки отмират. И само три до четири процента продължават да работят!
• Мозъкът има по-добра кръвоносна система. Дължината на всички съдове на мозъка е 161 хиляди километра.
• По време на будност мозъкът генерира електрическа енергия, която може да захранва малка крушка.
• Мозъкът на мъжа е с 10% повече от този на жената.

Витамините и минералите са от съществено значение за мозъка

Основната функция на мозъка - да решава проблеми. Това е анализът на цялата входяща информация. И за всички структури на мозъка, които работят гладко и безупречно, се нуждае от специална диета, която съдържа такива витамини и минерали като:

• Глюкоза. Важен компонент за осигуряване на продуктивната работа на мозъка е глюкозата. Съдържа се в храни като стафиди, сушени кайсии, мед.
• Витамин С. В големи количества витамин С се съдържа в цитрусови плодове, касис, японска дюля, чушка и морски зърнастец.
• Ютия и дъска. Това е най -важният елемент, необходим на нашия мозък. Най -голямото му количество се съдържа в храни като зелени ябълки, черен дроб. Голяма част от него също е в зърнените и бобовите растения.
• Витамините от група В. Витамините от група В също са необходими за нормалното функциониране на нашия мозък. Те се намират в черния дроб, царевицата, жълтъците, боба, триците.
• калций. Най-голямо количество органичен калций се съдържа в млечните продукти, сиренето и яйчните жълтъци.
• Лецитин. Като мощен антиоксидант, лецитинът е отговорен и за нормалното функциониране на мозъка. Той е изобилен в храни като птици, соя, яйца и черен дроб.
• Магнезий. Предпазва мозъка от стрес. Съдържа се в елда, ориз, листни зеленчуци, боб, а също и зърнен хляб.
• Киселинна омега. Той е част от мозъка и от мембраните на нервите. Намира се в мазни риби (скумрия, сьомга, риба тон). Присъства и в орехи, зехтин и растително масло.

Най-полезните продукти за мозъка

Орехите. Забавят процеса на стареене. Подобрете функционирането на мозъка. Съдържат големи количества полиненаситени киселини. Витамини В1, В2, С, РР, каротин. Микронутриенти - желязо, йод, кобалт, магнезий, цинк, мед. В допълнение, съдържайте юглон (ценно фитонцидно вещество).

Боровинки. Много полезна за мозъчна боровинка. Подобрява паметта, помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Пилешки яйца. Яйцата са източник на това основно мозъчно вещество, като лутеин, което намалява риска от инфаркт и инсулт. Предотвратява тромбоза. Според британските диетолози яденето до две яйца на ден е полезно за мозъка.

Тъмен шоколад. Този продукт е важен стимулатор на мозъчната дейност. Той активира мозъчните клетки, разширява кръвоносните съдове, участва в доставката на кислород в мозъка. Шоколадът е полезен при мозъчни разстройства, причинени от липса на сън и умора. Помага за по-бързо възстановяване след инсулт. Освен това той съдържа фосфор, който храни мозъка. Магнезий, отговорен за клетъчния баланс.

Моркови. Предотвратява разрушаването на мозъчните клетки, забавя процесите на стареене.

Морски водорасли. Водораслите са много полезни за мозъчен продукт. Съдържа огромни количества йод. И тъй като липсата му е изпълнена с раздразнителност, безсъние, разстройство на паметта и депресия, включването на този продукт в диетата ни позволява да го избегнем.

Мазни сортове риби. Риба, която е богата на мастни киселини омега-3, много полезна за мозъка.

Пиле. Богат на протеини, е източник на селен и витамини от група В.

Спанакът. Спанакът съдържа огромно количество хранителни вещества. Той е надежден източник на антиоксиданти, витамини А, С, К и желязо. Предпазва тялото от заболявания като инсулт и инфаркт.

Препоръки

За активност мозъкът се нуждае от добро хранене. Желателно е да се елиминират от диетата вредни химикали и консерванти.

Проучването, в което участват повече от 1 000 000 студенти, показа следните резултати. Студентите, чиито обяди не включват изкуствени аромати, оцветители и консерванти, преминаха IQ теста с 14% по-добре от учениците, които използваха гореспоменатите добавки.

Спазването на работата и почивката, правилното хранене и активност, предотвратяването на нарушения, поддържа здравето на мозъка в продължение на много години.

Народни средства за нормализиране на мозъчната функция

Ежедневно на гладно яжте по една мандарина, три ореха и десертна лъжица стафиди. След 20 минути изпийте чаша вода със стайна температура. И след още 15-20 минути можете да се насладите на закуска. Закуската трябва да е лека и да не съдържа големи количества мазнини.

Резултатът се наблюдава след около шест месеца. Увеличаването на броя на продуктите или честотата на приемане е невъзможно. В този случай ефектът може да бъде обратен!

Събрахме най-важните точки за правилното хранене на мозъка в тази илюстрация и ще бъдем благодарни, ако споделите снимката в социалните мрежи или блога, с връзка към тази страница: