Чесън: как да отгледаме добра реколта

Чесънът има 2 разновидности: зимен и пролетен (1). Можете да ги различите по луковиците.

Зимен чесън. В главата му има четен брой скилидки – от 4 до 10. Те са големи и подредени в кръг. И в центъра винаги има стъбло – останалата част от стъблото. Проблемът със зимния чесън е, че не се съхранява добре.

Пролетен чесън. Зъбите му са подредени спираловидно и са с различна големина – отвън по-големи, по-близо до центъра – по-малки. И още много – до 30 броя. И няма стъбло в центъра. Този сорт чесън се съхранява перфектно - лесно може да лежи цяла година до следващата реколта.

Зимният чесън се засажда преди зимата, пролетта - през пролетта, съответно грижите за тях имат различия.

Отглеждане на чесън

Чесънът е доста непретенциозна култура, за много летни жители расте с малко или никакви грижи и дава добри добиви. Но все пак има едно изискване – почвата да е родословна. Следователно, преди засаждане на мястото, трябва да се прилагат торове (изчисление на 1 кв. М):

• хумус - 1/2 кофа;
• изгнили дървени стърготини от широколистни дървета - 1/2 кофа;
• пепел - 5 чаши;
• пухкав лайм – 5 чаши.

Торовете трябва да бъдат смесени, равномерно разпръснати върху площадката и изкопани с 10 см.

Строго е забранено внасянето на пресни органични вещества (оборски тор, пилешки изпражнения) в леглата с чесън - луковиците ще изгният. И той не харесва урея и калиев хлорид.

Мястото за чесън трябва да е слънчево - това е светлолюбива култура.

Засаждане на чесън

Времето за засаждане на чесън зависи от неговия сорт.

Зимен чесън. Традиционно се засажда 2 до 3 седмици преди началото на силните студове, в края на септември – началото на октомври (2), когато температурата на почвата падне под 15 °C.

Схемата за кацане е както следва:

• междуредово разстояние – 25 см;
• в ред – 10 – 15 см;
• дълбочина на засаждане – 8 – 10 см.

Пролетен чесън. Засажда се през пролетта, не по-късно от края на април (3). Той не се страхува от студове, следователно, колкото по-рано засадите, толкова по-вероятно е културата да има време да узрее - това е особено вярно в региони с кратко лято. Оптималната температура на почвата е 5-6 °C.

Схема на качване:

• междуредово разстояние – 25 – 30 см;
• в ред – 8 – 10 см;
• дълбочина на засаждане – 2см.

Зъбите се засаждат на дълбочина 3-4 см и когато започнат да се вкореняват, самите те ще влязат дълбоко в почвата с 6-8 см (4).

Грижа за чесън на открито

Поливане. Трябва да е редовно, но до определен момент:

• през април-май – 1 път седмично: 10 литра на 1 кв.м
• през юни-юли - 1 път на 2 седмици: 10 литра на 1 кв. М;
• без поливане от август.

В дъждовно лято чесънът не се нуждае от поливане.

Хранене. Като правило, в плодородните райони на тази култура е достатъчно те да бъдат въведени в почвата преди засаждането. На бедни почви е полезно да се подхранва допълнително с фосфор и калий - торовете трябва да се прилагат между редовете 2 седмици след засаждането на скилидките:

• двоен суперфосфат – 30 г (2 супени лъжици) на 1 кв. м;
• калиев сулфат – 20 г (1 супена лъжица) на 1 кв.м.

– Зимният чесън е важно да се покрива през зимата – мулчирайте с хумус, компост или торф със слой от около 5 см, – съветва агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Това трябва да стане в края на есента, в края на ноември. Мулчът ще помогне на луковиците да не замръзнат, ако зимата се окаже безснежна и студовете са тежки. През пролетта, веднага след като снегът се стопи, мулчът трябва да се отстрани, така че скилидките в почвата да не се намокрят.

„Грижата за пролетния чесън също има своите трикове“, продължава Светлана Михайлова. – Случва се през студеното лято узряването на луковиците да се забави и те може да нямат време да узреят преди есенните студове. В този случай в средата на август можете да съберете листата на куп и да ги завържете на възел - тогава те ще спрат да растат, растенията ще насочат всичките си сили към узряването на луковицата.

Прибиране на чесън

Времето за прибиране на чесън също зависи от неговия сорт.

Зимен чесън. Обикновено се бере в края на юли. Има три признака, че той вече е узрял:

• върху съцветията покривната обвивка започва да се напуква и луковиците се оголват, но това се отнася само за сортовете стрелки - да, стрелите на чесъна обикновено избухват (5), но винаги можете да оставите няколко растения със съцветия, които да използвате като маяци;
• долните листа пожълтяват;
• външните покривни люспи на луковицата изсъхват - това се вижда, ако изкопаете едно растение.

Пролетен чесън. Премахва се по-късно – около края на август. Повечето сортове от тази група не образуват стрели, така че пожълтяването на листата и полагането на върховете могат да служат като визуален сигнал за прибиране на реколтата.

– Чесънът е по-добре да се разкопава с вила – така е по-малко шансът да се повреди луковицата, препоръчва агрономът Светлана Михайлова. – Трябва да копаете в сухо време. След прибиране на реколтата чесънът, заедно с върховете, се отстранява, за да изсъхне - около седмица трябва да лежи под навес.

След изсушаване корените и стъблата се отрязват от луковиците, оставяйки пънче от около 10 см (ако чесънът трябва да се съхранява на плитки, стъблата не се отрязват).

Правила за съхранение на чесън

Има много начини за съхранение на чесън, но практиката показва, че почти всички от тях са ненадеждни. Най-добрият начин е да сплетете растенията по същия начин, както правите с лука.

Но тук има нюанси:

• стъблата на чесъна са твърди и крехки, трудно е да ги сплетете в плитки, така че трябва да тъчете там слама или канап;
• плитките трябва да се съхраняват при температура 1 – 2 ° C – лукът се съхранява при стайна температура, а чесънът изсъхва бързо на топлина.

Големите глави се съхраняват по-дълго, така че първо трябва да ядете малки.

Популярни въпроси и отговори

Отговори на нашите въпроси относно отглеждането на чесън агроном Светлана Михайлова.

Източници на

1. Фисенко А. Н., Серпуховитина К. А., Столяров А. И. Градина. Наръчник // Ростов на Дон, Ростовско университетско издание, 1994 г. – 416 с.
2. Пантиелев Я.Х. ABC зеленчуков производител // М .: Колос, 1992 – 383 с.
3. Колектив автори, изд. Полянской А. М. и Чулкова Е. И. Съвети за градинари // Минск, Жътва, 1970 г. – 208 с.
4. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Иполитова Н.Я. Градина от пролетта до есента // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
5. Якубовская Л. Д., Якубовски В. Н., Рожкова Л. Н. ABC на летен жител // Минск, ООО "Оракул", ООО Лазурак, ИПКА "Публичност", 1994 г. - 415 с.