Съдържание
Когато Георги Примаков, създателят на марката Yablokov, купи акции в фалирала държавна ферма в квартал Туапсе през 2002 г., той все още не беше планирал да произвежда ябълков чипс и бисквити. Фермата, на територията на която царува запустение, за десет години се превърна в разцъфнала градина. Сега на хиляда хектара земя има стотици хиляди дървета, които дават обилни плодове - всяка година се събират само 10,000 XNUMX тона ябълки. А фермата „Новомихайловское“ е богата на круши, праскови, сливи и лешници. Кубанската земя се оказа щедра!
Как решихме да направим ябълков чипс
Ябълките в Русия няма да изненадат никого, така че богатите реколти от сортовете „гала“, „идаред“, „баба ковач“, „златен вкус“, „прима“ и „Ренет симиренко“ подтикнаха Георги Примаков към прекрасна идея - след консултирайки се със сина и дъщеря си, той решава да произвежда плодови закуски. Той искаше да намери здравословна и вкусна алтернатива за любителите на картофени чипсове и осолени крекери с мононатриев глутамат. Защо да купувате нездравословна храна, ако можете да смажете крекери и чипс, направени от ябълки и круши, с ползи за здравето? Джордж беше особено загрижен за здравето на децата - все пак това е бъдещето на руската нация. Лекар по професия, той знаеше рисковете за здравето им. Той искаше детските органи да получават витамини, микроелементи, пектини и здравословни фибри вместо транс-мазнини, подобрители на вкуса, аромати, оцветители и консерванти. Казано и готово. Той построи фабрика и ябълките директно от градините започнаха да падат в инфрачервените сушилни. Красиви, вкусни и ароматни ябълкови пръстени се поставят в стерилна запечатана опаковка и се изпращат до магазини, до московски хранителни заводи, детски градини и болници. Както се казва, всичко най-добро - за деца!
Отглеждането на градина е като отглеждането на дете
Георги Примаков се отнася към работата си с цялата отговорност, като инвестира в земята не само пари, но и душата си. Той сравнява градина с малко дете.
„Дърветата трябва да се увиват през зимата, да се предпазват от гризачи, да се хранят, напояват и третират. Колко камъни премахнахме от парцелите! И колко още трябва да се извади ... Всяко дърво се нуждае от грижи и любов и преди да засадим нов разсад, подготвяме почвата в продължение на няколко години. Имаме планински район и тук градинарството има свои собствени характеристики. Трябва да направим много неща, които не са от значение във фермите в равнината. А дърветата усещат грижите и в замяна ни награждават с щедра и вкусна реколта. “
Основното предимство на продуктите на Yablokov е, че плодовете узряват в екологично чист район, на брега на Черно море. Те се сортират, най-добрите плодове се оставят настрана, измиват се, почистват, нарязват, сушат и опаковат.
„Ние контролираме целия производствен цикъл от отглеждането на ябълки до опаковането им в пакет - казва Георги Примаков. „Затова сме уверени, че продуктът с високо качество е на рафтовете на магазините.“
В състава на плодовия чипс и крекери няма да намерите синтетични съставки и защо имате нужда от тях? Ябълковият чипс в запечатани торбички не се разваля дълго време, запазва вкуса и витамините си. Когато отворите пакет плодов чипс или крекери, веднага усещате удивителния аромат на пресни южни ябълки!
Защо плодовите закуски са толкова популярни
Фирма “Яблоков” произвежда вкусни чипсове от круши, сладки и кисело-сладки ябълки, както и ябълкови бисквити. Не е необходимо да се мият, почистват, нарязват, варят или претоплят. Достатъчно е да отворите пакета - и закуската е готова. Можете да седнете на компютъра си, да карате кола или да чакате на опашка. Никой няма да забележи, че закусвате, защото няма мирис на храна, трохи, мръсни ръце или замърсени дрехи. Други могат да чуят само приятна криза и да видят чанта с логото на Яблоков. Между другото, плодовите закуски са печелили три пъти състезания за храна, а през 2016 г. ябълковият чипс спечели златен медал в категорията „Най-добър продукт на годината“ на международното изложение „Prodexpo“.
Директорът на Научноизследователския институт по хранене на Руската академия на науките В. А. Тутелян връчи на Георги Примаков диплома за наградата „Здравословна храна“. Московските атлети по лека атлетика смятат ябълковите закуски за най-добрата закуска в паузите между тренировките и състезанията. Феновете на трибуните също са влюбени в продуктите на Yablokov, както и много московчани, които са запалени по здравословния начин на живот. Плодовият чипс и крекерите са обичани от веганите, за които зеленчуците и плодовете са основна храна. Ябълковите закуски са добре познати в столицата, тъй като компанията участва в много градски събития, например във фестивала „Даровете на природата“, във вегетарианския фестивал „MosVegFest-2016“ и в гастрономическия фестивал Taste of Moscow, и популярното женско списание Women's Health спомена продуктите на “Яблоков” в списъка на здравословните закуски.