Дъвка

Що се отнася до дъвка, човек неволно си припомня стволовете на череши и кайсии, през които сокът от дърветата тече като кехлибарени капки. За нас дъвка е един от важните компоненти на диетата.

Продукти с максимално съдържание на дъвка:

Обща характеристика на дъвка

Както бе споменато по -горе, дъвка е част от дървесен сок. Всъщност това е полимер, известен на всички „влакна“. Въпреки това, фибрите, като по -грубо вещество, образуват кората на зеленчуци или плодове. Дъвка, като неин полимер, присъства в пулпата.

Ако дадем определението условно, тогава гумата е същото влакно, но с по-меко действие. Гумата съдържа голямо количество галактоза и глюкуронова киселина, които са отличен общ тоник и допълват липсата на витамини.

Подобно на фибрите, дъвката помага за прочистването на тялото от токсини и токсини. Нормализиране на храносмилателния тракт, подобряване на усвояването на хранителните вещества от чревните стени, понижаване нивата на холестерола в кръвта, както и потискане на прекомерния апетит - това са всички благоприятни ефекти на венците.

Продуктите, съдържащи дъвка, се абсорбират в кръвта много бавно и постепенно. В резултат на това насърчава загубата на тегло (естествено, при условие че не прекалявате с пътуванията до Макдоналдс).

Ежедневната човешка нужда от дъвка

Този въпрос все още е предмет на дебат между биолози и диетолози. Всеки организъм е различен.

Първо, процентите зависят от възрастта. Деца на възраст 1-3 години - около 19 грама на ден, 4-8 години - 25 грама.

Освен това има разграничение по пол. При мъжете нуждата от дъвка е по-голяма (поради големите обеми на тялото). И така, на 9-13 години - 25/31 грама (момичета / момчета), на 14-50 години - 26/38 грама, на 51-70 години - 21/30 грама на ден.

Но някои изследователи са склонни да вярват, че скоростта на дъвка на ден трябва да се изчислява въз основа на физическите параметри (височина, тегло). Логично е, че ако човек има повече от средните статистически показатели, тогава нуждата от дъвка ще бъде по-голяма.

Учените вярват, че ежедневната нужда от дъвка може да бъде задоволена със 100 грама хляб. Но тази гледна точка е много субективна, тъй като диетата трябва да бъде разнообразна и дъвката трябва да се получава от различни източници.

За да преведете показателите за дневната норма на дъвка в конкретно количество продукти, просто трябва да погледнете количеството му в 100 грама от продукта, който ви интересува. Например 100 грама овесени ядки съдържат 8-10 грама дъвка, а боровинките – около 4 грама.

Нуждата от дъвка се увеличава:

• С възрастта (с увеличаване на телесното тегло);
• по време на бременност (тъй като тялото работи „за двама“ или дори повече).

  Обърнете внимание колко пъти се е увеличило количеството консумирана храна - количеството консумирана дъвка трябва да се увеличи със същото количество!

• с лош метаболизъм;
• с бързо напълняване.

Нуждата от дъвка намалява:

• с възрастта (след 50 години);
• с намаляване на броя на консумираните калории;
• при използване на дъвка над определената норма;
• с прекомерно образуване на газове;
• по време на обостряне на възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт;
• с дисбиоза.

Асимилация на венците

Вероятно ще бъдете изненадани да научите, че дъвката (самото вещество) практически не се абсорбира в тялото. При взаимодействие с вода той образува желеобразна консистенция в червата, което забавя храносмилането.

В резултат на това гладът не се развива толкова бързо и нивата на захар остават за дълго време на нормални нива. Също така, редовната консумация на храни, съдържащи дъвка, помага за понижаване на холестерола и премахва токсичните вещества от тялото.

Ето защо дневната норма на дъвка не се препоръчва да се консумира на едно „седене“ - тя трябва да се разпределя през целия ден.

Фактори, влияещи върху съдържанието на венците в тялото

Гумата не се произвежда в тялото ни, а идва при нас само с храна. Ето защо, ако не желаете да имате проблеми, свързани с неговия дефицит, определено трябва да включите в диетата си храни, богати на това вещество.

Гума и красота

Адекватният прием на дъвка е ключът към вашата красота и способността да изглеждате млади и свежи на всяка възраст! Балансираната диета, която включва това вещество, е една от тайните на красивата кожа, лъскавата коса и тънката талия на много звезди.

Благодарение на почистващите свойства на венците, състоянието на кожата и косата се подобрява, а метаболитните процеси се регулират. Фигурата става по-стройна и издълбана. Дъвка е прекрасен начин да изненадате другите с вашата разцъфнала красота!