Херициум еринацеус
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Incertae sedis (с несигурно положение)
- Ред: Russulales (Russulovye)
- Семейство: Hericiaceae (Hericaceae)
- Род: Hericium (Херициум)
- Тип: Херициум еринацеус (Hericium erinaceus)
- Херициум гребен
- Херициум гребен
- гъби юфка
- Брадата на дядо
- Clavaria erinaceus
- Таралеж
Херициум еринацеус (лат. Hericium erinaceus) е гъба от семейство Hericium от разред Russula.
Външно описание
Заседнало, закръглено плодно тяло, неправилна форма и без крака, с висящи дълги шипове, дълги до 2-5 сантиметра, леко пожълтяващи при изсушаване. Бяла месеста каша. Бял прах от спори.
Годност за консумация
Ядливи. Вкусът на гъбата е подобен на месото от скариди.
Хабитат
Расте в Хабаровска територия, Амурска област, в северната част на Китай, Приморския край, в Крим и подножието на Кавказ. Много рядко се среща в горите по стволовете на живи дъбове, в техните хралупи и по пънове. В повечето страни той е включен в Червената книга.