Състав на пчелна пита
| маргарин | 250.0 (грам) |
| пшенично брашно, премиум | 375.0 (грам) |
| пилешки жълтък | 2.0 (брой) |
| пшенично брашно, премиум | 1.0 (супена лъжица) |
| sugar115.0 | грам (студена обработка) |
| масло 250.0 | грам (студена обработка) |
| краве мляко 1.0 | chayn. стъкло (студена обработка) |
| cherry2.0 | chayn. стъкло (студена обработка) |
Начин на приготвяне
Смесете маргарина с брашното. Нарежете с нож и омесете в 0,5 чаши бира. Разделете тестото на 10 части, поставете в хладилник. разточете лента, сложете череши (всякакви плодове) и увийте в епруветки, прищипете краищата. печете. Крем. 1 супена лъжица. Смесете млякото с жълтъци, брашното, захарта, гответе 10 минути, охладете и разбийте в масло.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 360.2 kCal | 1684 kCal | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Протеини | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.3% | 2171 г |
| Мазнини | 26.9 г | 56 г | 48% | 13.3% | 208 г |
| Въглехидрати | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 3.5% | 785 г |
| органични киселини | 0.3 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| пепел | 0.4 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.2% | 300 г |
| Retinol | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 0.6% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Витамин D, калциферол | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 5.1 мг | 15 мг | 34% | 9.4% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.981 мг | 20 мг | 4.9% | 1.4% | 2039 г |
| ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 104.4 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2395 г |
| Калций, Са | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2755 г |
| Силиций, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Магнезий, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 3009 г |
| Сяра, S | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 1.9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8712 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 257.9 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 31.1 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.9 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Йод, аз | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Кобалт, Ко | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 3.1% | 909 г |
| Манган, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 2.1% | 1311 г |
| Мед, Cu | 46.6 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.3% | 2146 г |
| Молибден, Мо. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 2.3% | 1207 г |
| Никел, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 3.3 μg | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 г |
| Стронций, старши | 2.7 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 2.6 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 10.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37383 г |
| Хром, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3347 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 16.1 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 3 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 360,2 kcal.
медена пита богата на витамини и минерали като: витамин А - 33,3%, витамин Е - 34%, кобалт - 11%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При дефицит на витамин Е се наблюдава хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
- Кобалт е част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
Съдържание на калории И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА СЪСТАВКИТЕ НА РЕЦЕПТА Пчелна пита на 100 г
- 743 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 52 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 360,2 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Пчелна пита, рецепта, калории, хранителни вещества